torta sajttorta

Epres sajttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

esztersilver

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

25g vaj

179 kcal
63g keksz

262 kcal
55g tojás

69 kcal
50g porcukor

194 kcal
125g krémsajt

313 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 1234 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

100g vaj

717 kcal
250g keksz

1048 kcal
220g tojás

277 kcal
200g porcukor

774 kcal
500g krémsajt

1250 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 4936 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

5.8g vaj

42 kcal
14.6g keksz

61 kcal
12.8g tojás

16 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
29.2g krémsajt

73 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
11.7g rétesliszt

42 kcal
11.7g eper

4 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.5 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.3 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
94.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 1234 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
94.7 g

Zsír

Összesen
232.1 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
935 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2154 g
Cink
4 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
200 mg
Vas
7 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
1044 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
605.3 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
379.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
996 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
620 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 4936 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 288 kcal

Hozzávalók

10 dkg vaj
25 dkg keksz
4 db tojás
20 dkg porcukor
50 dkg krémsajt (natúr)
2 csomag vaníliás cukor
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
20 dkg rétesliszt
20 dkg eper (a díszítéshez)

Elkészítés

A vajat és a kekszet kézzel összegyúrjuk. Ezt lisztezett, vajazott kerek tortaformába nyomkodjuk, és fél órára hűtőbe rakjuk.
A 4 tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd beletesszük a natúr sajtkrémet, a vaníliás cukrot és a citrom levét, héját. Végül hozzáadjuk a réteslisztet, a feldarabolt epret és a 4 tojás felvert habját.
Ezt a kekszalapra öntjük. Közepes lángon megsütjük. Eperrel díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10467
Feltöltés dátuma: 2011. május 17.