Epres barbi torta
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A 2 db tésztához
-
70 dkg finomliszt
-
2 csomag sütőpor
-
10 db tojás
-
6 ek tej
A krémhez
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
2 tasak epres pudingpor
-
40 dkg vaj
-
40 dkg cukor
-
1 dl tej
1165
Kalória
12.2g
Fehérje
134.5g
Szénhidrátok
65.5g
Zsír
51.1g
Víz
311.3g
Koleszterin
1.7g
Rost
75.7g
Cukor
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 25% Zsír
A 2 db tésztához
-
58g finomliszt212 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
42g cukor161 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
5g tej3 kcal
A krémhez
Összesen
1165
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 25% Zsír
A 2 db tésztához
-
700g finomliszt2548 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
-
500g cukor1935 kcal
-
500g vaj3585 kcal
-
550g tojás692 kcal
-
60g tej34 kcal
A krémhez
-
343 kcal
-
90g epres pudingpor343 kcal
-
400g vaj2868 kcal
-
400g cukor1548 kcal
-
100g tej56 kcal
Összesen
13964
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 25% Zsír
A 2 db tésztához
-
20.5g finomliszt75 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
14.6g cukor57 kcal
-
14.6g vaj105 kcal
-
16.1g tojás20 kcal
-
1.8g tej1 kcal
A krémhez
-
2.6g vaníliás pudingpor10 kcal
-
2.6g epres pudingpor10 kcal
-
11.7g vaj84 kcal
-
11.7g cukor45 kcal
-
2.9g tej2 kcal
Összesen
409
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 65.5 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 311 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 864.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.5 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 578 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
1165
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 146 g
Zsír
-
Összesen 786.2 g
-
Telített zsírsav 472 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 229 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 3735 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10378.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 405 mg
-
Kálcium 2554 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 4334 mg
-
Nátrium 2800 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1614.5 g
-
Cukor 909 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 613.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6930 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 436 micro
-
Kolin: 1665 mg
-
Retinol - A vitamin: 6813 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1422 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2561 micro
Összesen
13964
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.3 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 18 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
409
kcal
Elkészítés
A 2 db tésztához
- A keverőtálba tesszük az 5 db tojást, és hozzáöntjük a 25 dkg cukrot. Magas fokozaton mixerrel jól elkeverjük, majd beleszitáljuk a 35 dkg sütőporos lisztet. Lassú fokozatra kapcsoljuk a mixert, majd beleöntjük a kb. 0,5 dl tejet.
- Mikor már jól összekeveredtek a hozzávalók, tesszük bele a nagyon puha vajat, és a maximum fokozaton keverjük kb. 5 percig.
- 19 cm-es tortaformába öntjük. Megsütjük előmelegített sütőben. Tovább kell sütni, mint a szokásos piskótákat.
- Mikor megsült, 5 percre hagyni kell hűlni a formában, ezután borítjuk ki belőle. (Az egyik tésztát kuglóf formába sütöttem, hogy meglegyen a ruha esése, majd sütöttem egy sima kapcsos formásat is.)
- A krémhez a 2 eperpudingot megfőzzük 0,5 l tejben a 20 dkg cukorral, mikor kihűlt a puding, belekeverjük a puha vajat. Ugyanígy készítjük el a vaníliás krémet is.
- A tésztát 2-2 fele vágjuk, és felváltva kenjük a krémmel. Kívül is bevonjuk, majd ha szeretnénk, rátesszük a marcipán és a dekorációt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 90 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
Marcipán nélkül, szerintem így is szép lett. Hatalmas torta lesz belőle.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!