Egyszerű spárga Mártitól
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g fehér spárga70 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
849
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g fehér spárga70 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
849
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
65.4g fehér spárga9 kcal
-
5.9g petrezselyem2 kcal
-
2.6g vaj19 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
19.6g habtejszín57 kcal
-
3.9g parmezán sajt15 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
110
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 76.2 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 447 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1813.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 635 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 483.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1016 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 890 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 680 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 4005 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5206 micro
Összesen
849
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 76.2 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 447 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1813.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 635 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 483.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1016 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 890 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 680 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 4005 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5206 micro
Összesen
849
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 524 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 681 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg fehér spárga
-
2 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
-
1.5 dl habtejszín
-
1 teáskanál ételízesítő
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A spárgát meghámozzuk, és 3 db-ra felvágjuk. Ételízesítős vízben roppanósra főzzük. (Forrástól 3-4 perc.) Egy kisebb jénaiba kockázzuk a vajat, és a leszűrt spárgát ebben megforgatjuk.
- A tojássárgáját habosra kikeverjük a tejszínnel, a parmezánt lereszeljük, a petrezselymet durvára aprítjuk. Ezekkel megszórjuk a spárgát, sózzuk, majd leöntjük a kikevert tejszínnel.
- Forró sütőben sütjük, míg a teteje szépen megpirul. Ízlés szerint tálalhatjuk vajban pirított zsemlemorzsával.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5636
- Feltöltés dátuma: 2017. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Vacsorára készítettem, friss parasztkenyérrel laktató és nagyon finom volt. Meleg előételnek és köretnek ajánlom.