húsételek vadas

Egyszerű hamis vadas

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

50g alaplé

4 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
4g gyümölcscukor

13 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g mustár

1 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 204 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

200g alaplé

14 kcal
640g sárgarépa

234 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
14g gyümölcscukor

52 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g mustár

3 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 814 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

16.1g alaplé

1 kcal
51.7g sárgarépa

19 kcal
14.5g fehérrépa

9 kcal
1.1g gyümölcscukor

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
16.1g tejföl

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
193.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11811 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 204 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
40.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2236.4 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
448 mg
Vas
3 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
1167 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.6 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
774.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5004 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
19805 micro
β-karotin
47244 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
6 micro
Lut-zea
1472 micro

Összesen 814 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
404 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
1598 micro
β-karotin
3813 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 65 kcal

Hozzávalók

2 dl alaplé
8 db sárgarépa (főtt)
2 db fehérrépa (főtt)
2 ek gyümölcscukor
2 db babérlevél
1 tk mustár
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Főzünk egy jó húslevest, akár csontlevest, jóval több répával (mi szeretjük, ha van a levesben is répa). Ha kész, a répákat kivesszük, összeturmixoljuk.
A gyümölcscukrot felforrósítjuk, ha folyóssá vált, beletesszük az összeturmixolt répákat (amit a húsleves levével lazítunk a turmixgépben).
Beledobjuk a babérlevelet, összefőzzük, mustárral, sóval, borssal ízesítjük, végül belekeverjük a tejfölt is.
Zsemlegombóccal, vagy tésztával tálaljuk.

Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 230
Tegnapi nézettség: 70
7 napos nézettség: 490
Össznézettség: 132604
Feltöltés dátuma: 2011. október 01.

Ajánló

Én általában tésztát főzök hozzá, mert a lányom úgy szereti, de persze az igazi a zsemlegombóc mellé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - vadas

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Olyan 4 éves lehetett a lányom, mikor az oviból azzal jött haza, hogy főzzek neki vadast. Fogalmam sem volt, hogy kell elkészíteni, mert annak ellenére, hogy én is szeretem, anyukám sosem főzött itthon, ezért fellapoztam pár szakácskönyvet. Sajnos kedvemre való receptet nem találtam, mert többnyire vadhúsból készítik, mi meg attól irtózunk. Gondoltam, nem lehet nagy ügy, összeturmixolom a főtt répákat és beízesítem. Hát a lányomnak annyira ízlett, hogy háromszor is evett belőle. Azóta pár év eltelt, nálunk megmaradt ez az igencsak hamis vadas recept, de mi nagyon szeretjük. Lehet, hogy egyszer azért főzök majd egy "igazit" is!