Ecetes tavaszi saláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
67g kígyóuborka10 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
5g medvehagyma8 kcal
-
42g víz0 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
13g ecet2 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
78
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
33g medvehagyma46 kcal
-
250g víz0 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
75g ecet14 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
465
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
32.5g kígyóuborka5 kcal
-
32.5g paradicsom6 kcal
-
2.6g medvehagyma4 kcal
-
20.3g víz0 kcal
-
5.7g cukor22 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.1g ecet1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
38
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 97.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 181.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 74 micro
-
β-karotin 329 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
78
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 584.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.8 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1088.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 447 micro
-
β-karotin 1972 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 587 micro
Összesen
465
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 47.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 836 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
38
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db kígyóuborka
-
4 közepes db paradicsom
-
0.5 csokor medvehagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
75 g ecet
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, az uborkát legyaluljuk vagy vékony szeletekre vágjuk, és megsózzuk. Kb. 5-10 percig állni hagyjuk.
- A langyos vízben elkeverjük a cukrot, az ecetet, a lereszelt fokhagymát.
- A paradicsomot gerezdekre vágjuk, a medvehagymát csíkokra.
- Az uborkát kinyomkodjuk, és beletesszük az ecetes vízbe. Hozzáadjuk a paradicsomot, a medvehagymát. Összeforgatjuk.
- Húsokhoz remek saláta. Kis tálkákba tesszük, és így tálaljuk, esetleg egy kiskanál tejföllel díszíthetjük a tetejét.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3687
- Feltöltés dátuma: 2015. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
A rakott csirkemellet tálaltam ezzel a salátával a húsvéti menüben krumplipürével. Nagyon egyszerű, pillanatok alatt összerakható finom saláta.