Diós párnák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához:
-
50g finomliszt182 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
21g tejföl41 kcal
-
7g vaj48 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6 kcal
A töltelékhez:
Azon kívül:
Összesen
645
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához:
-
300g finomliszt1092 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
125g tejföl248 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez:
Azon kívül:
Összesen
3870
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához:
-
31.3g finomliszt114 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
4.2g vaj30 kcal
-
10.4g cukor40 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4 kcal
A töltelékhez:
Azon kívül:
Összesen
404
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 469.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 220 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 36.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
645
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.2 g
Zsír
-
Összesen 221.9 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g
-
Koleszterin 580 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2815.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 439 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 407 mg
-
Foszfor 1319 mg
-
Nátrium 469 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 416.8 g
-
Cukor 164 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 220 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 777 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 329 micro
-
Kolin: 431 mg
-
Retinol - A vitamin: 762 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 564 micro
Összesen
3870
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
404
kcal
Hozzávalók
A tésztához:
-
300 g finomliszt
-
1 db tojás
-
40 g vaj
-
100 g cukor
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
Azon kívül:
Elkészítés
A tésztához:
- A töltelékhez: A diót egy zacskóba tesszük, és a sodrófa segítségével apróra zúzzuk. A diót elvegyítjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat, és jól összedolgozzuk.
- A tésztához: A tojást elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tejföllel, tovább keverjük, míg a cukor felolvad, majd hozzádolgozzuk a vajat. Hozzáadjuk a szódabikarbónával, csipet sóval elvegyített lisztet, és gyorsan sima tésztává gyúrjuk.
- A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, egyenként kb. 15x25 cm nagyságú négyszöggé nyújtjuk, mindegyiket megkenjük a töltelék egyharmadával, feltekerjük, és kb. 3 cm-es darabokra vágjuk.
- A darabkákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Megkenjük a felvert tojással, egy fogvájóval megszurkáljuk.
- A 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
- A kihűlt aprósüteményt porcukorral megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3433
- Feltöltés dátuma: 2020. július 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Nagyon finom aprósütemény.