torta körtetorta

Diós-csokis körtetorta

Petra

1,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Petra

8adag

Idő

90perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortához

4 közepes db körte (hámozva, magozva, szeletelve)
100 g dió
100 g étcsokoládé
140 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
100 g cukor
175 g vaj
2 db tojás (lazán felverve)
3 ek sárgabarackdzsem

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

528

Kalória

6.6g

Fehérje

55.6g

Szénhidrátok

32.7g

Zsír

93.8g

Víz

96.8g

Koleszterin

5.1g

Rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

A tortához

100g körte

51 kcal
13g dió

82 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
18g finomliszt

64 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13g cukor

48 kcal
22g vaj

157 kcal
14g tojás

17 kcal
8g sárgabarackdzsem

21 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 528 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

A tortához

800g körte

410 kcal
100g dió

654 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
140g finomliszt

510 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g cukor

387 kcal
175g vaj

1255 kcal
110g tojás

138 kcal
60g sárgabarackdzsem

167 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4222 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

A tortához

49.6g körte

25 kcal
6.2g dió

41 kcal
6.2g étcsokoládé

34 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6.2g cukor

24 kcal
10.8g vaj

78 kcal
6.8g tojás

9 kcal
3.7g sárgabarackdzsem

10 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

0.9g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
93.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 528 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
261.6 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
774 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2158.8 g
Cink
8 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
355 mg
Vas
16 mg
Magnézium
406 mg
Foszfor
1054 mg
Nátrium
215 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
444.9 g
Cukor
251 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
750.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1458 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
418 mg
Retinol - A vitamin:
1423 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
437 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
872 micro

Összesen 4222 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A tortához

Előmelegítjük a sütőt 140 ºC-ra (légkeveréses üzemmódban). Egy kerek, kapcsos tortaformát kivajazunk és lisztezünk.
A diót mozsárban durvára törjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és robotgépben összekeverjük. Az előre feldarabolt vajat hozzáadagoljuk a diós liszthez, majd jön a 2 tojás és a cukor. A darabokra tört csokoládét és a körteszeletek felét óvatosan a tésztához keverjük.
Az előkészített formába öntjük a masszát, majd a maradék körtét a tetejére helyezzük, és lágyan belenyomjuk a tésztába.
Egy órát tartózkodik a sütőben, majd miután kihűl, a tetejét felmelegített sárgabarackdzsemmel megkenjük.