Datolyaszilva-puding
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Moncsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
175g datolyaszilva103 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g tej28 kcal
-
88g finomliszt319 kcal
-
0 kcal
-
10g rum23 kcal
-
8g nutella40 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
573
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
700g datolyaszilva412 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g tej112 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
0 kcal
-
40g rum92 kcal
-
30g nutella162 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
2290
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
48.4g datolyaszilva28 kcal
-
7.6g tojás10 kcal
-
13.8g tej8 kcal
-
24.2g finomliszt88 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
2.8g rum6 kcal
-
2.1g nutella11 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
158
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 570.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 154.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 378 micro
-
β-crypt 2129 micro
-
Likopin 234 micro
-
Lut-zea 1364 micro
Összesen
573
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 59.5 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 390 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2282.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 721 mg
-
Nátrium 812 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 403.8 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 616.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 727 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 373 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1510 micro
-
β-crypt 8517 micro
-
Likopin 935 micro
-
Lut-zea 5457 micro
Összesen
2290
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 157.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 589 micro
-
Likopin 65 micro
-
Lut-zea 377 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
2 dl tej
-
350 g finomliszt
-
1 tk szódabikarbóna
Elkészítés
- A datolyaszilva lekvárszerű belsejét kikaparjuk, a héját és a magokat eldobjuk. Botmixerrel pépesre keverjük.
- Hozzáadjuk a tojást, a tejet, a lisztet, a diólikőrt és a szódabikarbónát, és csomómentesre keverjük (ideális esetben palacsintatészta-szerű tésztát kapunk).
- Előzőleg kivajazott tepsibe öntjük a tésztát.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Még amíg meleg, megkenjük a tetejét mogyorókrémmel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 23x35
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 2503
- Feltöltés dátuma: 2012. február 12.
Ajánló
Hidegen tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Moncsa
22 recept
Mielőtt Szlovéniába költöztem volna, nem is ismertem a datolyaszilvát. Itt viszont úton-útfélen nő, anyósnak is van egy bőtermésű fája. Mindig furcsán néztem erre a gyümölcsre, főleg utóérett állapotában nem voltam hajlandó még megszagolni sem. A férjem meg elhatározta, hogy csakazértis belém tömi :D Több sikertelen próbálkozás után rukkolt elő ezzel a sütivel. Nos, nyert! :) Nagyon szeretem, nagyon finom és könnyű édesség. A datolyaszilva-puding azóta is a férjem specialitása. Szíves engedelmével került fel az alkotás a NoSalty-ra! :)