sós krémek tojáskrém

Curry-s tojáskrém

Glaser

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Glaser

4adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
200 g crème fraîche
1.5 ek mustár
1 kis fej vöröshagyma
2 ek bazsalikom
0.5 tk só
0.5 tk bors
1 tk curry por
0.5 tk kurkuma

256

Kalória

7.9g

Fehérje

3.3g

Szénhidrátok

24.3g

Zsír

51.5g

Víz

251.5g

Koleszterin

430.6mg

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
4g mustár

2 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
15g mustár

9 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 1022 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír

44.4g tojás

56 kcal
40.4g crème fraîche

144 kcal
3g mustár

2 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
1.2g bazsalikom

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.2g bors

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
455 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
334 micro

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
97 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1006 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2493.9 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
144 mg
Vas
4 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
1819 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
206.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
576 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1336 micro

Összesen 1022 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
367 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, hűlni hagyjuk, megpuccoljuk.
Félbevágjuk, kivesszük a sárgáját, és villával összetörjük. A tojásfehérjét aprókockákra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és az összetört tojássárgához adjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, a bazsalikomot, mustárt és créme fraichet. Simára kavarjuk.
Hozzáadjuk a tojásfehérjét, elkeverjük, és jól zárhatódobozbanpár órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.