Curry-s sütőtökkrémleves CulinaRita konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
CulinaRita
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
178
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g sütőtök378 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
400g víz0 kcal
-
20g tökmag89 kcal
Összesen
712
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
65.2g sütőtök25 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
26.1g víz0 kcal
-
1.3g tökmag6 kcal
Összesen
47
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 299.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8875 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
178
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 28.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1188.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 445 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 350 mg
-
Foszfor 319 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1199.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4469 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35499 micro
-
β-crypt 29156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
712
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 457 micro
-
β-karotin 2314 micro
-
β-crypt 1901 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sütőtök
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 kávéskanál curry por
-
só ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
4 dl víz
Elkészítés
- A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, légkeveréses állapotban.
- A tököt jó alaposan megmossuk. Eltávolítjuk a felső részét a szárnál, a nyakát korongokra szeljük, a duci testet pedig cikkelyekre. A magokat megszabadítjuk a hártyáktól, és a tökszeletekkel együtt sütőpapírral kiágyazott tepsin 40-45 perc alatt megsütjük.
- A hagymát felaprítjuk, és egy lábasban olajon megpirítjuk. Sózzuk és borsozzuk, majd hozzákeverjük a héjától megszabadított sütőtökszeleteket, amik már majdnem krémes állagúak.
- Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, fűszerezzük a curry porral, majd az első forrás után összeturmixoljuk.
- A megpirított tökmaggal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1555
- Feltöltés dátuma: 2015. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
CulinaRita
49 recept
Ha egyszer sárga leszek, nem az irigységtől lesz, mert az nem vagyok, hanem a sok sütőtök miatt, amit ősszel eszem. Minden formában. Sütve és főzve is, mint most. Néha úgy érzem, hogy nekem termel Magyarország!