Cukkinisaláta cukkini-sajttal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
CulinaRita
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
cukkinisaláta
cukkini-sajt
Összesen
293
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
cukkinisaláta
cukkini-sajt
Összesen
589
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
cukkinisaláta
cukkini-sajt
Összesen
80
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1745.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 628 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 608 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 295.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4038 micro
Összesen
293
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.4 g
Zsír
-
Összesen 36.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3491.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 1256 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 848 mg
-
Nátrium 1215 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 590.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 522 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8075 micro
Összesen
589
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1117 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
cukkinisaláta
-
1 közepes db cukkini
-
1 ek olívaolaj
-
1 teáskanál dijoni mustár
-
1 ek tökmag
cukkini-sajt
Elkészítés
cukkinisaláta
- Felkockázzuk az egyik cukkinit, és puhára főzzük annyi vízben, ami épp ellepi, aztán pépesre turmixoljuk. Sóval, frissen őrölt borssal, valamint a reszelt parmezán sajttal ízesítjük, majd felfőzzük, amíg a sajt elolvad.
- Folyamatos kevergetés mellett, langyosra hűlt állapotban hozzákeverünk egy evőkanál zselatinport, és formába öntve hagyjuk kihűlve megdermedni.
- Lereszeljük a másik cukkinit. Egy evőkanál olívaolajat összekeverünk egy teáskanál dijoni mustárral, és a salátára öntjük, majd megszórjuk tökmaggal és a már kihűlt és felszeletelt cukkini sajttal.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2328
- Feltöltés dátuma: 2016. február 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
CulinaRita
49 recept
...ebéd közben tudtam, hogy meg fogom osztani azt a csodálatos salátát, amit a Betti készített nekem, mert nem csak egyszerű, de fantasztikus is.