Cukkinis lencsepüré
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
DiaNatura
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
A lencséhez
-
150g lencse528 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
A cukkinipörkölthoz
-
100g cukkini16 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
71 kcal
Összesen
626
kcal
- 14% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
A lencséhez
-
300g lencse1056 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
A cukkinipörkölthoz
-
200g cukkini32 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1251
kcal
- 14% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
A lencséhez
-
52.6g lencse185 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
A cukkinipörkölthoz
-
35.1g cukkini6 kcal
-
8.8g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
2.8g napraforgó olaj25 kcal
Összesen
220
kcal
- 14% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 669.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 466 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 123.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 746 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 149 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2020 micro
Összesen
626
kcal
- 14% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 76.9 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1338.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 933 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 247 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1491 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 298 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4040 micro
Összesen
1251
kcal
- 14% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 709 micro
Összesen
220
kcal
Hozzávalók
A lencséhez
-
babérlevél ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
só ízlés szerint
A cukkinipörkölthoz
-
1 közepes db cukkini
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
majoranna ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A lencséhez
- A lencsét /ha szükséges, egy éjszakára beáztatjuk/ kuktában puhára főzzük a babérlevéllel és a köménnyel. Ha túl sok víz maradna rajta, szűrjük le egy tálba.
- A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon a felaprított cukkinikkel és a többi fűszerrel együtt megpároljuk.
- Botmixerrel összeturmixoljuk a lencsét a cukkinipörkölttel, ha szükséges, egy kis főzőlevet adagolunk hozzá.
- Melegen és lehűtve is finom!
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5277
- Feltöltés dátuma: 2012. október 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
DiaNatura
132 recept
A beluga lencséről azt tartják, hogy a lencsék királya, a legfinomabb a lencse fajták közül. A megfőtt lencse lisztes jellege miatt gondoltam, illik majd hozzá a cukkini és a hagyma. Nagyon finom főzelékként fogyasztva egy kis tejföllel, de lehűtve kenyérfeltétnek is!