Csülkös paszulyleves tárkonyosan
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 21% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g fejtett bab333 kcal
-
50g sertéscsülök69 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
2g sertészsír14 kcal
-
10g paprika2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0 kcal
Összesen
421
kcal
- 21% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1000g fejtett bab3330 kcal
-
500g sertéscsülök695 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0 kcal
Összesen
4209
kcal
- 21% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
58.7g fejtett bab195 kcal
-
29.3g sertéscsülök41 kcal
-
5.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g sertészsír8 kcal
-
5.9g paprika1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0 kcal
Összesen
247
kcal
- 21% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 908.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 247 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 378 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
421
kcal
- 21% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 306.7 g
Zsír
-
Összesen 66.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 255 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9086.6 g
-
Cink 44 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 2470 mg
-
Vas 107 mg
-
Magnézium 1985 mg
-
Foszfor 3785 mg
-
Nátrium 468 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 614.2 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 155 mg
VÍZ
-
Összesen 506.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3904 micro
-
Kolin: 924 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
4209
kcal
- 21% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 29.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
247
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek sertészsír
-
1 közepes db paprika
-
4 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A paszulyt beáztatjuk 2-3 órára, majd a vizet lecserélve, a lemosott csülökkel és a babérlevelekkel együtt főni tesszük, annyi vízzel, hogy bőven ellepje, mert úgyis lefő róla.
- Mikor a csülökből a csontot ki lehet húzni, meg a paszuly is puha (1,5-2 óra), a csülköt kivesszük, a csontot eldobjuk, a többit felkockázzuk fél evőkanálnyi darabokra, majd visszatesszük a lébe.
- A hagymát nagyon apróra vágjuk a paprikával együtt, s a zsíron kissé megpirítjuk, megsózva. Hozzátesszük a pirospaprikát, s fel is öntjük kevés vízzel. Kissé forraljuk, majd a levesbe öntjük.
- 10 perc főzés után egy kanálka ecetes tárkonyt apróra vágva beleteszünk, s le is zárjuk a tüzet, s fedő alatt hagyjuk lehűlni.
- Friss kenyérrel, ecetes hagymával adhatjuk a kosztosok elé.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 68
- Össznézettség: 44281
- Feltöltés dátuma: 2013. július 02.
Ajánló
Habár leves, mellé elmaradhatatlan az ecetes hagyma.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kis retró, egyszerű, csak időigényes.