édes süti csokis süti

Csokoládés hógolyó

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Wendy

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

50g étcsokoládé

273 kcal
25g vaj

179 kcal
41g cukor

160 kcal
41g tojás

52 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
56g finomliszt

205 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g porcukor

145 kcal

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g vaj

717 kcal
165g cukor

639 kcal
165g tojás

208 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
225g finomliszt

819 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 4103 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

19.4g étcsokoládé

106 kcal
9.7g vaj

70 kcal
16g cukor

62 kcal
16g tojás

20 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
21.8g finomliszt

79 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
14.5g porcukor

56 kcal

Összesen 397 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
639.3 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
88 mg
Vas
6 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
155.5 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 1025 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
56 g

Zsír

Összesen
162.4 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
771 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2557.3 g
Cink
9 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
353 mg
Vas
24 mg
Magnézium
461 mg
Foszfor
1212 mg
Nátrium
356 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
621.9 g
Cukor
412 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
156.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
920 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
471 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
840 micro

Összesen 4103 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 397 kcal

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
100 g vaj
165 g cukor
3 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
225 g finomliszt
0.5 tk sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
150 g porcukor

Elkészítés

A csokoládét és a vajat vízgőz felett összeolvasztjuk, 5 percig állni hagyjuk.
Fakanállal belekeverjük a tojásokat, jól összekeverjük homogén masszává.
Hozzáadjuk a vaníliát, lisztet, kakaóport, sütőport, cukrot, és fakanállal jól összekeverjük. (Krémes állagú, sűrű masszát kapunk.)
Letakarva45 percre betesszük a hűtőbe. A sütőt előmelegítjük.
A porcukrot átszitáljuk, és egy mélyebb tálkába tesszük.
Kivesszük a masszát, és 20-24 darab golyót formálunk (kb. akkorákat, mint a bolti mézeskalács).
Egyenként meghempergetjük a porcukorban jó alaposan, majd sütőpapírral bélelt (gáz)tepsire tesszük, egymástól kb. 2 cm-re.
A sütőben 15 perc alatt megsütjük. Kivesszük és hagyjuk, hogy kihűljön.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40×30
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 349
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 44
Össznézettség: 44347
Feltöltés dátuma: 2011. november 23.

Ajánló

A tésztája elég lágy, de 45 perces hűtőben pihentetés után jól lehet formázni. Ha ragadna, akkor porcukorba mártott kézzel is lehet vele dolgozni. A sütés leteltével elég lágy még a tészta és törhet, ezért érdemes megvárni, míg kihűl. Az eredeti recept szerint 14 darab lesz, ez jó nagy hógolyókat jelenthet, én mindenesetre kb. akkorákat készítettem mint egy bolti mézeskalács, így kb. 20-24 darab lett. A receptet a neten találtam.