édes süti csokis süti

Csokis-karamellás piskótaszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ildikó79

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

69g tojás

87 kcal
10g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A csokipudinghoz

23g csokoládés pudingpor

86 kcal
25g cukor

97 kcal
175g tej

98 kcal
50g margarin

359 kcal

A karamellkrémhez

50g cukor

194 kcal
125g tej

70 kcal
11g finomliszt

41 kcal
63g margarin

448 kcal

A tetejére

5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 1743 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
40g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A csokipudinghoz

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
100g cukor

387 kcal
700g tej

392 kcal
200g margarin

1434 kcal

A karamellkrémhez

200g cukor

774 kcal
500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
250g margarin

1793 kcal

A tetejére

20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 6961 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

10.3g tojás

13 kcal
1.5g víz

0 kcal
3.7g cukor

14 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A csokipudinghoz

3.4g csokoládés pudingpor

13 kcal
3.7g cukor

14 kcal
26.1g tej

15 kcal
7.5g margarin

53 kcal

A karamellkrémhez

7.5g cukor

29 kcal
18.6g tej

10 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
9.3g margarin

67 kcal

A tetejére

0.7g csokoládédara

4 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
104.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1653 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
612 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
481 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.7 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
82.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1018 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
961 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
688 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 1743 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
418.4 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
186 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
115 g
Koleszterin
902 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6611.9 g
Cink
5 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
2448 mg
Vas
10 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1955 mg
Nátrium
1922 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
698.9 g
Cukor
458 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
330.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4073 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
421 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
787 mg
Retinol - A vitamin:
3843 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2750 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 6961 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
91 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
12.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
5 ek víz
10 ek cukor
10 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A csokipudinghoz

2 csomag csokoládés pudingpor
10 dkg cukor
7 dl tej
20 dkg margarin

A karamellkrémhez

20 dkg cukor
5 dl tej
3 evőkanál finomliszt
25 dkg margarin

A tetejére

2 ek csokoládédara

Elkészítés

A piskótához

Az 5 tojást kettéválasztjuk, a fehérjét robotgéppel habbá verjük, és ezután adjuk hozzá a cukrot, vizet és ezzel is dolgozzuk még, míg el nem olvad a cukor.
Majd fakanál segítségével óvatosan hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet és a sütőport.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és lassú tűzön megsütjük.
Ez idő alatt elkészítjük a két krémet. A csokipudingot a cukorral a tejben sűrűre főzzük, és mielőtt besűrűsödne hozzákeverjük az olvasztott 20 dkg margarint.
A karamellkrémhez a 20 dkg cukrot megolvasztjuk, és 5 dl langyos tejet, 3 ek lisztet és 25 dkg olvasztott margarint adunk hozzá, és sűrűre főzzük.
Ha meghűlt a két krém, akkor a piskótát kettévágjuk. Alulra a karamellkrémet tesszük, rá piskótát, és tetejére csokikrém kerül, díszítésként tortadarát szórhatunk rá.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 12334
Feltöltés dátuma: 2011. június 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - csokis süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

Ildikó79 41 recept

Szeretjük a csokis, karamellás dolgokat egyben és külön is. Így megleptem a családot ezzel a kombinációjú sütivel, ami gyors és egyszerű, és hamar elfogyott.