aprósütemény teasütemény

Csokis aprósüti Boszitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Boszi

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
44g margarin

314 kcal
14g tojás

17 kcal
8g csokoládédara

41 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal

Krém

50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 1023 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
175g margarin

1255 kcal
55g tojás

69 kcal
30g csokoládédara

164 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Krém

200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 4087 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

28.9g finomliszt

105 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.6g cukor

45 kcal
1.2g vaníliás cukor

4 kcal
20.2g margarin

145 kcal
6.4g tojás

8 kcal
3.5g csokoládédara

19 kcal
5.2g vaníliás pudingpor

20 kcal

Krém

23.1g étcsokoládé

126 kcal

Összesen 472 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.4 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
50 mg
Vas
6 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 1023 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
220.3 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1741.5 g
Cink
7 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
201 mg
Vas
23 mg
Magnézium
403 mg
Foszfor
854 mg
Nátrium
138 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
484.1 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
101.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1515 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
182 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
1421 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
1127 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 4087 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
23 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 472 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor ("csapott")
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
175 g margarin (vaj is lehet)
1 db tojás
3 dkg csokoládédara
1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli krémpor)

Krém

20 dkg étcsokoládé (lehet tortabevonó)

Elkészítés

Tészta

Egy keverőedénybe szitáljuk a liszt és sütőpor keverékét. Hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját is. Alacsony fokozaton elkezdjük összeállítani, majd erősebbre kapcsoljuk a gépet. Ha már jó az állaga, kettévesszük a tésztát 1/3 és 2/3 arányban.
Enyhén lisztezett lapon a nagyobb részbe belegyúrjuk kezünkkel a tortadarát. Vékonyra kinyújtjuk, és 4 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki. Ezeket egy kibélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben kb. 180 fokon megsütjük, kb. 8-10 perc alatt.
A maradék tésztát is kiszúrjuk, és a közepét valamilyen formával szintén kiszúrjuk, és megsütjük hasonlóan, mint az előző tésztát.

Krém

A sütőpapíron hagyjuk kihűlni a sütikéket. Addig a csokit mikróban vagy gőz fölött felolvasztjuk.
A teli sütiket megkenjük a csokival, majd rátesszük a lyukas sütiket. Hagyjuk a csokit megkeményedni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 6647
Feltöltés dátuma: 2013. december 01.

Ajánló

Aki szereti a csokis sütiket, az szeretni fogja.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - teasütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Boszi 159 recept

Elkezdtem sütögetni Mikulásra. Egy régebbi Oetkeres füzetecskében találtam erre a receptre, megtetszett. Először kicsit keményke, de másnapra olyan roppanós lesz.