aprósütemény teasütemény

Csokikrémes kókuszcsók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

8perc

Összesen

48perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

125g porcukor

484 kcal
63g margarin

448 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

A krémhez

28g tojás

35 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 1767 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

500g porcukor

1935 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

A krémhez

110g tojás

138 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g margarin

717 kcal

Összesen 7067 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

33.6g porcukor

130 kcal
16.8g margarin

121 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
13.5g kókuszreszelék

89 kcal

A krémhez

7.4g tojás

9 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
6.7g margarin

48 kcal

Összesen 475 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
106.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
857 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
155 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
177 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
204 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
755 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
711 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 1767 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51.1 g

Zsír

Összesen
425.5 g
Telített zsírsav
173 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
146 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3427.8 g
Cink
8 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
620 mg
Vas
15 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
1579 mg
Nátrium
706 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
816 g
Cukor
615 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
162.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3021 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
327 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
395 mg
Retinol - A vitamin:
2843 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2135 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 7067 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 475 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg porcukor
25 dkg margarin (lágy)
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
20 dkg kókuszreszelék

A krémhez

2 db tojás
10 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg margarin (vagy vaj)

Elkészítés

A tésztához

A sütőporral elkevert lisztet vegyítjük a kókuszreszelékkel.
A margarint a porcukorral robotgéppel kikeverjük.
A kettőt összedolgozzuk, jól összegyúrjuk, majd vékonyra (kb. 0,5 cm) nyújtjuk a tésztát.
Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük.
180 °C-on sütjük 6 percig (míg a teteje már nem olyan puha), majd megfordítjuk a kis pogácsákat, és a másik felét is sütjük 1-2 percig. (Ne süssük meg túlságosan, nem szabad teljesen kiszárítani!) Szedjük le őket a tepsiről.
Összeállítjuk a krémet: a tojásokat a cukorral és a kakaóval gőz felett sűrűre főzzünk, majd levesszük a gőzről, és vajat keverünk hozzá.
Megvárjuk, míg mind a kis pogácsák, mind a krém kihűl, majd 2-2 pogácsát összeillesztünk a krémmel. Kb. 90 db süti lesz belőle.
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 8 perc
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 15533
Feltöltés dátuma: 2010. november 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - teasütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Már több napja az eszemben járt egy süti, melyet évekkel ezelőtt kóstoltam. A balatoni szomszéd nénitől kaptuk, és hmm, isteni volt: kókuszos és valami mennyei csokikrémmel töltött. Meg is kerestem a receptet, és amint eljött a hétvége, ebéd után neki is álltam. Nagyon oda kell figyelni a sütésénél, mert egy-két pillanat alatt megkeményedik. Inkább korábban vegyük ki a sütőből, mint 1-2 perccel később, tapasztaltam. Ez egy igazán édes süti, az elkészítés előtt is, és így utólag is soknak tartom az 50 dkg cukrot. A legközelebbi sütésnél biztosan csökkenteni fogom egy 40-45 dkg-ra. De persze így sem utasította vissza senki, sőt...krém nélkül is falta egy-két emberke. És ha már a krémnél tartunk...valóban isteni. Bármilyen más sütibe, tortába is megállná a helyét, mert valami hihetetlen. Tényleg, próbáljátok ki! :)