Csőben sült, zöldséges-rizses csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g csirke felsőcomb235 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
94g víz0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0 kcal
-
14g olívaolaj124 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
557
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
375g víz0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0 kcal
-
56g olívaolaj495 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2228
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
37.1g csirke felsőcomb70 kcal
-
5.9g sárgarépa2 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
14.9g rizs53 kcal
-
27.9g víz0 kcal
-
3.3g petrezselyem1 kcal
-
0 kcal
-
4.2g olívaolaj37 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
165
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 456.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 214.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 2044 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 787 micro
Összesen
557
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 86.1 g
Zsír
-
Összesen 128.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1827.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 932 mg
-
Nátrium 440 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 176.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 859 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 882 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 790 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 572 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 8174 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3147 micro
Összesen
2228
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 184 micro
-
β-karotin 607 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 234 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3.8 dl víz
-
1 csokor petrezselyem
-
1.5 ek csirke fűszersó
-
7 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombfilét előző este bepácoljuk. Egy méretes edényben elkeverjük a sültcsirke-fűszersót kb. 3 evőkanál olívaolajjal, sóval. Ebbe beleforgatjuk a húst, és lefóliázva hűtőbe tesszük egy éjszakára.
- Másnap a hagymát, petrezselymet finomra aprítjuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy méretes serpenyőbe teszünk kb. 4 evőkanál olívaolajat, és a hagymát üvegesre pirítjuk. Ezután belekeverjük a sárgarépát, és összesütjük. Félretesszük.
- A rizst alaposan megmossuk, és vízben hagyjuk addig, amíg a tepsit előkészítjük, a sütőt bekapcsoljuk.
- A rizst egy szűrőbe tesszük, és lecsepegtetjük, majd egy méretes tepsibe vagy jénai tálba öntjük. Összekeverjük a felaprított petrezselyemzölddel. Elegyengetjük. A petrezselymes rizsre fektetjük a pácból kiemelt csirkecombfilét. A hús tetejére egyenletesen elosztjuk az összesütött zöldségeket. Ráöntünk másfél bögre hideg vizet.
- Alufóliával letakarjuk, és előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 40-45 percig sütjük. Az idő leteltével levesszük a fóliát, és ellenőrizzük húst. Ha a rizs puhára dagadt, a zöldség rásült a húsokra, kivesszük a tepsit. Langyosra hűtjük, és kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1096
- Feltöltés dátuma: 2020. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
602 recept
A home office néha kevés időt engedélyez az embernek. Éppen ezért összedobtam a hozzávalókat, és amíg a sütőben készült az ebéd, nyugodtan dolgozhattam. Finom, ízletes étel került délben az asztalra. A rizs és a hús ily módon sokkal zamatosabb lett. Próbáljátok ki!