egytálételek csőben sült ételek

Csőben sült karfiol és brokkoli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Szofika

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
125g karfiol

13 kcal
75g crème fraîche

268 kcal
30g sajt

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g snidling

3 kcal

Összesen 416 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
250g karfiol

25 kcal
150g crème fraîche

536 kcal
60g sajt

211 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g snidling

6 kcal

Összesen 830 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

34.2g brokkoli

7 kcal
34.2g karfiol

3 kcal
20.5g crème fraîche

73 kcal
8.2g sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g snidling

1 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
690.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
251 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
137.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
558 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1104 micro

Összesen 416 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1381.1 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
503 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
416 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
274.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
196 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
1116 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2208 micro

Összesen 830 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

25 dkg brokkoli
25 dkg karfiol
150 g crème fraîche (vagy tejföl)
6 dkg sajt (3 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 szál snidling

Elkészítés

A brokkolit, karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és lobogó sós vízben majdnem puhára főzzük, leszűrjük.
A zöldségeket egy tűzálló tálba tesszük, sózzuk-borsozzuk ízlés szerint, meglocsoljuk a tejföllel vagy creme fraiche-sel.
A tetejét beborítjuk sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor friss metélőhagymával megszórjuk a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 237
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 20425
Feltöltés dátuma: 2013. július 02.