húsételek bundás hús

Csirkemellfilé túrós bundában

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Muci

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

wok

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

140g csirkemellfilé

168 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
50g finomliszt

182 kcal
41g tojás

52 kcal
4g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1443 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

560g csirkemellfilé

672 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
200g finomliszt

728 kcal
165g tojás

208 kcal
14g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 5771 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

31.7g csirkemellfilé

38 kcal
11.3g tehéntúró

17 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
9.4g tojás

12 kcal
0.8g só

0 kcal
11.3g tej

6 kcal
24.1g napraforgó olaj

213 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
118.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2519.5 g
Cink
132 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
133 mg
Vas
102 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
1506 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
172.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 1443 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
202.9 g

Zsír

Összesen
473.4 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
206 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
161 g
Koleszterin
949 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10077.9 g
Cink
527 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
531 mg
Vas
407 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
2080 mg
Nátrium
6024 mg
Réz
21 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
690.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
179 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
51 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
242 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
907 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 5771 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.3 g
Cink
30 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
30 mg
Vas
23 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
342 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 327 kcal

Kiemelt recept
2012
Csirkemellfilé túrós bundában

2011
Csirkemellfilé túrós bundában

Hozzávalók

56 dkg csirkemellfilé
20 dkg tehéntúró
20 dkg finomliszt
3 db tojás
2 tk só
2 dl tej
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, 1 tk sóval besózzuk.
A túrót villával összetörjük, hozzáöntjük a tejet, belekeverjük a tojások sárgáját, 1 tk sót és 16 dkg lisztet.
A tojások fehérjét habbá verjük és elvegyítjük a túrós masszával.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk.
A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk.
A forró olajban egyik, aztán a másik oldalát szép pirosra sütjük. Egy-egy adag kb 15 perc alatt sül meg.
A kisült szeleteket papirtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj felitatódjon.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 1304
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 111448
Feltöltés dátuma: 2009. április 06.