húsételek kínai ételek

Csirkemell pirított mandulával, mustáros szósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Csirkemell pirított mandulával, mustáros szósszal

3adag

Előkészítés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
33g mandula

197 kcal
13g citromlé

3 kcal
50g joghurt

31 kcal
8g méz

25 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 438 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
100g mandula

590 kcal
40g citromlé

9 kcal
150g joghurt

92 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1313 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

58.1g csirkemellfilé

70 kcal
1.3g dijoni mustár

1 kcal
12.9g mandula

76 kcal
5.2g citromlé

1 kcal
19.4g joghurt

12 kcal
3.2g méz

10 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
999.1 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
150 mg
Vas
2 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
172.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 438 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
128.4 g

Zsír

Összesen
69.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
348 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2997.4 g
Cink
7 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
450 mg
Vas
5 mg
Magnézium
420 mg
Foszfor
1597 mg
Nátrium
402 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
518.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 1313 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 ek dijoni mustár
10 dkg mandula
1 citromból nyert citromlé
150 g joghurt
1 ek méz
só ízlés szerint
chili ízlés szerint

Elkészítés

A mandulát apró darabokra törjük (mondjuk klopfolóval, vagy mozsárban), és száraz serpenyőben megpirítjuk. Pirítás után egy külön tálba öntjük, és meglocsoljuk egy citrom levével.
Kockára vágjuk a csirkemellet,megsózzuk és megszórjuk egy kevés chilivel. Olívaolajon, serpenyőben megpirítjuk, majd kevés vízzel pároljuk úgy 4-5 percig. A megmaradt vizet elforraljuk alóla.
A mandulát és a csirkemellet összeforgatjuk.
Egy kanál dijoni mustárt és egy kanál mézet összekeverünk, kicsit megborsozzuk, hozzákeverünk (aszerint, mennyire akarjuk hígítani) némi joghurtot.
Tetszés szerint köretet készítünk hozzá, én most nyers lilakáposztával fogyasztottam.
Tányérra tesszük, mellé mártást kínálunk. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 105
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7777
Feltöltés dátuma: 2011. január 28.