Csirkemell hagymás tojásban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
10g tej6 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
Összesen
660
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
40g tej22 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
Összesen
2638
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
56.1g csirkemellfilé67 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.8g finomliszt10 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
2.2g tej1 kcal
-
16.8g tejföl33 kcal
-
10.1g vöröshagyma4 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.2g napraforgó olaj20 kcal
Összesen
148
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.8 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 362 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1189 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 690 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 306.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 331 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
660
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 259.2 g
Zsír
-
Összesen 139.6 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 1447 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4756.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 303 mg
-
Kálcium 540 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 2759 mg
-
Nátrium 778 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 1225.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 694 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 97 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 1322 mg
-
Retinol - A vitamin: 685 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 759 micro
Összesen
2638
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
5 csapott ek finomliszt
-
3 db tojás
-
4 ek tej
-
3 dl tejföl
-
2 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
5 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemelleket felszeleteljük, besózzuk, és lisztbe forgatjuk.
- A tojásokat tejjel, a maradék liszttel és a tejföllel kikeverjük, hogy jó sűrű legyen (ha szükséges, tegyünk hozzá még lisztet). Sóval ízesítjük, végül belekeverjük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.
- A hússzeleteket a sűrű masszában megmártjuk, és forró olajban addig sütjük, amíg a bunda a húson szilárd burokká válik.
- Ezután olajjal kikent, közepes tepsibe helyezzük egymás mellé. A megmaradt masszát egyenletesen rálocsoljuk, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3069
- Feltöltés dátuma: 2014. október 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Szívem szerint azt a nevet adtam volna neki, hogy: Csirkemell Csili módra.