Csirkemájas-tojásos szelet
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g csirkemáj149 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
90g főtt tojás140 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
Összesen
487
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g csirkemáj595 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
360g főtt tojás558 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
1945
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
34.3g csirkemáj41 kcal
-
22.7g tojás29 kcal
-
24.7g főtt tojás38 kcal
-
12.4g vöröshagyma5 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
3.1g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
Összesen
134
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 42.5 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1037 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1318.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 691 mg
-
Nátrium 312 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 265.6 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 4418 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 138 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 834 micro
-
Kolin: 725 mg
-
Retinol - A vitamin: 4362 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 649 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 1310 micro
Összesen
487
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 170 g
Zsír
-
Összesen 122.5 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 4148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5275 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 475 mg
-
Kálcium 497 mg
-
Vas 58 mg
-
Magnézium 207 mg
-
Foszfor 2765 mg
-
Nátrium 1247 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 1062.2 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 17670 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 89 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 551 micro
-
K vitamin: 742 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 12 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3335 micro
-
Kolin: 2901 mg
-
Retinol - A vitamin: 17447 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 2596 micro
-
β-crypt 117 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 5242 micro
Összesen
1945
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 285 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 362.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 190 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 73 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 1198 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 14 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
134
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemáj
-
6 db tojás
-
6 db főtt tojás
-
2 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A májat megmossuk, szárazra töröljük, és feldaraboljuk. A felaprított vöröshagymát felhevített olajon megdinszteljük, és megsütjük rajta a májat. Megsózzuk és megborsozzuk.
- A főtt tojásokat felkockázzuk. A hagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, és a tojáshoz adjuk.
- A nyers tojásokat felverjük, megfűszerezzük, beletesszük a zúzott fokhagymát, és ráöntjük a májas keverékre. Kiolajozott sütőformába öntjük a keveréket, és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2174
- Feltöltés dátuma: 2016. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Általában akkor szoktam megsütni, amikor vendégeket várok, mert előre is el lehet készíteni.