húsételek tésztában sült hús

Csirkecombbal töltött batyu

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

50perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
150g burgonya

87 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
50g gomba

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

Összesen 747 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
600g burgonya

347 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
200g gomba

43 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 2987 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

41.3g csirke alsócomb

45 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
11.4g leveles tészta

42 kcal
24.8g burgonya

14 kcal
8.3g tejföl

16 kcal
0g só

0 kcal
8.3g gomba

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.3g tojás

3 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1015.5 g
Cink
4 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
358 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
319.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 747 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
164.7 g

Zsír

Összesen
169.3 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
914 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4062.1 g
Cink
16 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
361 mg
Vas
11 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1787 mg
Nátrium
1431 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1277.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
627 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
979 micro

Összesen 2987 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

8 db csirke alsócomb
1 ek csirke fűszersó
1 csomag leveles tészta
60 dkg burgonya
2 dl tejföl
só ízlés szerint
20 dkg gomba
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db tojás (lekenéshez)
1 közepes db vöröshagyma

Elkészítés

A csirkecombot megmossuk, sózzuk, és bedörzsöljük csirke fűszersóval.
Olajjal kikent tepsibe tesszük, alufóliával beborítjuk, és sütjük. Mielőtt teljesen megsülne, levesszük róla az alufóliát, és még 10 percig sütjük.
A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és a tejföllel kikeverjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük. Meghintjük fűszerpaprikával, és rátesszük a gombát. Sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Miután megfőtt, összekeverjük a krumplipürével.
A leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kb 20×20 cm-es kockákat vágunk.
Miután teljesen kihűlt a csirkecomb és a gombás krumpli, a tészta közepébe teszünk egy kevés krumplit, ráállítva a csirkecomb. A sarkait és a széleit felhúzzuk, vastagabb cérnával nem nagyon szorosan összekötjük. A tetején a maradék tésztát szépen eligazgatjuk. A combnak a csontos részét alufóliával betekerjük, hogy sütésnél ne égjen meg.
Felvert tojással lekenjük, és olajjal kikent tepsibe tesszük, majd 180 fokon sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 206
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 21098
Feltöltés dátuma: 2013. május 29.