egytálételek húsos egytálételek

Csirkecomb hagymás hajdinával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
250g csirke felsőcomb

470 kcal
75g hajdina

257 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 868 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
500g csirke felsőcomb

939 kcal
150g hajdina

515 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1736 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

2.4g olívaolaj

21 kcal
50g csirke felsőcomb

94 kcal
15g hajdina

51 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
15g víz

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1131.6 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
53 mg
Vas
3 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
294 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
233 micro

Összesen 868 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.1 g

Zsír

Összesen
99.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2263.1 g
Cink
9 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
107 mg
Vas
7 mg
Magnézium
441 mg
Foszfor
1241 mg
Nátrium
359 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
588 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
466 micro

Összesen 1736 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 173 kcal

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
4 db csirke felsőcomb
15 dkg hajdina
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
1 teáskanál ételízesítő (natúr, sótlan)
só ízlés szerint
1.5 dl víz

Elkészítés

A kicsike csirkecombok bőrét lehúzzuk (harcoljunk a koleszterin ellen). A hatalmas vöröshagymát megpucoljuk, negyedeljük, és nem túl vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk. A hajdinát szűrőben, bő víz alatt átmossuk.
Egy serpenyőben kevés olíván a csirkecombok mindkét oldalát erős lángon megpirítjuk. Kiszedjük egy tálra. Pici olajat öntünk még a serpenyőbe, megpirítjuk a hagymaszeleteket, ezeket is kiszedjük egy másik tálra. A serpenyőbe szórjuk a hajdinát, pirítgatjuk, amíg nagyjából kipattognak a szemek. Így érdekes, kicsit diós íze lesz.
A hajdinára gyakorlatilag a térfogatával megegyező mennyiségű vizet öntjük, hozzákeverjük az ételízesítőt, beledobjuk a fokhagymagerezdeket és a babérlevelet. Megsózzuk, jól összekeverjük. Ráültetjük a hajdinára az előzőleg megpirított csirkecombokat.
Lefedjük a serpenyőt, és nagyon pici lángon, lassan puhára pároljuk. Amikor gyakorlatilag kész van, rákanalazzuk a hagymát, és még egy kicsit tovább pároljuk.
Kovászos uborkával kínáltam.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1560
Feltöltés dátuma: 2019. július 31.