Csirkecomb hagymás hajdinával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
12g olívaolaj106 kcal
-
250g csirke felsőcomb470 kcal
-
75g hajdina257 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
868
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
150g hajdina515 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
1736
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
2.4g olívaolaj21 kcal
-
50g csirke felsőcomb94 kcal
-
15g hajdina51 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g víz0 kcal
Összesen
173
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.1 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1131.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 620 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 294 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 233 micro
Összesen
868
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.1 g
Zsír
-
Összesen 99.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2263.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 441 mg
-
Foszfor 1241 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 588 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 466 micro
Összesen
1736
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
4 db csirke felsőcomb
-
15 dkg hajdina
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
1.5 dl víz
Elkészítés
- A kicsike csirkecombok bőrét lehúzzuk (harcoljunk a koleszterin ellen). A hatalmas vöröshagymát megpucoljuk, negyedeljük, és nem túl vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk. A hajdinát szűrőben, bő víz alatt átmossuk.
- Egy serpenyőben kevés olíván a csirkecombok mindkét oldalát erős lángon megpirítjuk. Kiszedjük egy tálra. Pici olajat öntünk még a serpenyőbe, megpirítjuk a hagymaszeleteket, ezeket is kiszedjük egy másik tálra. A serpenyőbe szórjuk a hajdinát, pirítgatjuk, amíg nagyjából kipattognak a szemek. Így érdekes, kicsit diós íze lesz.
- A hajdinára gyakorlatilag a térfogatával megegyező mennyiségű vizet öntjük, hozzákeverjük az ételízesítőt, beledobjuk a fokhagymagerezdeket és a babérlevelet. Megsózzuk, jól összekeverjük. Ráültetjük a hajdinára az előzőleg megpirított csirkecombokat.
- Lefedjük a serpenyőt, és nagyon pici lángon, lassan puhára pároljuk. Amikor gyakorlatilag kész van, rákanalazzuk a hagymát, és még egy kicsit tovább pároljuk.
- Kovászos uborkával kínáltam.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1570
- Feltöltés dátuma: 2019. július 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Nagyon szeretem a gyorsan elkészíthető egytálételeket.