Császármorzsa Edit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
Hozzávalók:
-
167g tej93 kcal
-
83g rétesliszt303 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
33g vaj239 kcal
A tálaláshoz:
-
3g porcukor13 kcal
-
37 kcal
Összesen
793
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
Hozzávalók:
-
500g tej280 kcal
-
250g rétesliszt910 kcal
-
0g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
100g vaj717 kcal
A tálaláshoz:
-
10g porcukor39 kcal
-
111 kcal
Összesen
2381
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
Hozzávalók:
-
45.7g tej26 kcal
-
22.8g rétesliszt83 kcal
-
0g só0 kcal
-
15.1g tojás19 kcal
-
2.7g cukor11 kcal
-
9.1g vaj65 kcal
A tálaláshoz:
-
0.9g porcukor4 kcal
-
3.7g sárgabaracklekvár10 kcal
Összesen
218
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 671.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 240 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 305 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 301 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
793
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 60.1 g
Zsír
-
Összesen 107.4 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 755 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2014.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 721 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 589 mg
-
Nátrium 485 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 279.4 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 168.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 916 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 475 mg
-
Retinol - A vitamin: 903 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 775 micro
Összesen
2381
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
218
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók:
- A császármorzsához a tejet picit megsózzuk, beleszórjuk a lisztet.
- Ezután beledolgozzuk a tojássárgákat, majd a habbá vert tojásfehérjét könnyedén hozzákeverjük.
- A vajat egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk, beleöntjük a masszát, és lefedve hagyjuk párolódni és pirulni.
- Ha már kezd megszilárdulni, cukorral meghintjük, és villával többször egymás után darabokra szaggatjuk, miközben tovább pirítjuk.
- Ha már szép aranyszínű, ropogós, lehúzzuk a tűzről, és melegen tálaljuk. Porcukorral meghintjük, lekvárt csepegtetünk a tetejére.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3585
- Feltöltés dátuma: 2014. november 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
VnéEdit
295 recept
Kedvenc hétköznapi desszertünk. Sokszor készítettem, ajánlom másoknak is!