Csalamádé zöldparadicsommal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g paprika82 kcal
-
500g zöldparadicsom115 kcal
-
500g káposzta100 kcal
-
500g uborka74 kcal
-
250g vöröshagyma91 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
50g só0 kcal
-
250g ecet45 kcal
-
0g szalicil0 kcal
-
0g borkén0 kcal
Összesen
894
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
2000g paprika328 kcal
-
2000g zöldparadicsom460 kcal
-
2000g káposzta400 kcal
-
2000g uborka294 kcal
-
1000g vöröshagyma364 kcal
-
400g cukor1548 kcal
-
200g só0 kcal
-
1000g ecet180 kcal
-
0g szalicil0 kcal
-
0g borkén0 kcal
Összesen
3574
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
18.9g paprika3 kcal
-
18.9g zöldparadicsom4 kcal
-
18.9g káposzta4 kcal
-
18.9g uborka3 kcal
-
9.4g vöröshagyma3 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
1.9g só0 kcal
-
9.4g ecet2 kcal
-
0g szalicil0 kcal
-
0g borkén0 kcal
Összesen
34
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.3 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 20748.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 19553 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.8 g
-
Cukor 160 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 2125.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 278 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 624 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 466 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 336 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 662 micro
-
β-karotin 2974 micro
-
β-crypt 156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1640 micro
Összesen
894
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 81.3 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 82993.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 1699 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 914 mg
-
Foszfor 2078 mg
-
Nátrium 78213 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 827.4 g
-
Cukor 641 mg
-
Élelmi rost 115 mg
VÍZ
-
Összesen 8500.4 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1113 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 2494 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1864 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1342 micro
-
Kolin: 607 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2648 micro
-
β-karotin 11894 micro
-
β-crypt 624 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6560 micro
Összesen
3574
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 783 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 738 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
34
kcal
Hozzávalók
-
2 kg zöldparadicsom
-
2 kg káposzta
-
2 kg uborka
-
1 kg vöröshagyma
-
40 dkg cukor
-
1 kávéskanál szalicil
-
1 kávéskanál borkén
Elkészítés
- A hozzávalókat vékonyra szeleteljük, vagy gyaluljuk. Összekeverjük, és hozzáadjuk a cukrot, a sót és az ecetet, megint összekeverjük.
- Egy éjszakát állni hagyjuk, másnap belekeverjük a szalicilt és a borkénport. Üvegekbe rakjuk, és a saját levét ráöntjük, lezárjuk, és mehet a kamrába.
- Ez egy alaprecept, mindenki ízlése szerint változtathatja a mennyiségeket, és annak arányában a cukrot, sót, ecetet.
- Receptkönyvben: 119
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 61268
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyukámtól kaptam a receptet már nagyon régen.