palacsinta édes gofri

Croffle, az 5 perces, foszlós-ropogós croissant-gofri

tojásmentes

Lakos Benedek

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Lakos Benedek

Croffle, az 5 perces, foszlós-ropogós croissant-gofri

5adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A croffle-hez

400 g leveles tészta
100 g nutella (és/vagy pisztáciakrém)
100 g málnalekvár (vagy bármilyen lekvár)
100 g cukor
4 ek napraforgó olaj

595

Kalória

Fehérje

74.2g

Szénhidrátok

30.8g

Zsír

6.3g

Víz

Koleszterin

2.1g

Rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

A croffle-hez

80g leveles tészta

297 kcal
20g nutella

108 kcal
20g málnalekvár

56 kcal
20g cukor

77 kcal
6g napraforgó olaj

57 kcal

Összesen 595 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

A croffle-hez

400g leveles tészta

1484 kcal
100g nutella

539 kcal
100g málnalekvár

278 kcal
100g cukor

387 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 2971 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

A croffle-hez

54.6g leveles tészta

203 kcal
13.7g nutella

74 kcal
13.7g málnalekvár

38 kcal
13.7g cukor

53 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
6.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 595 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
153.8 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1255.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
129 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
874 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
371.2 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 2971 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
4.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A croffle-hez

A leveles tésztából háromszögeket vágunk, a hosszabb felüknél kenünk minden háromszögre egy teáskanál lekvárt vagy krémet, majd kiflivé csavarjuk őket.
A kifliket megforgatjuk kristálycukorban. A gofrisütőt felmelegítjük, majd a sütés előtt vékonyan bekenjünk olajjal. Amennyiben szögletes gofrisütőnk van, mindkét oldalára 1-1 kiflit tegyünk. A kerek sütőben úgy rendezzünk el 2 kiflit, hogy távol legyenek egymástól és ne süljenek össze.
Süssük a kifliket 2-3 percig, amíg kívül aranybarnák nem lesznek. Aki ropogósabbra szeretné, tovább süsse, aki belül foszlósra, az kicsit kevesebb ideig. A croffle-t porcukorral, sziruppal, lekvárral vagy gyümölcsökkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 10 perc

Aki 5 perc alatt szeretne gofrit sütni, annak egészen biztosan kedvence lesz a croffle névre hallgató költemény. Ez, a croissant és a waffle, azaz gofri szavakat ötvöző kifejezés nem árul zsákbamacskát: tényleg egy felcsavart, nyers croissant kell gofrisütőbe tennünk, majd lelapítanunk, hogy megkapjuk életünk leggyorsabb, aranybarnán kínálkozó gofriját.