szósz páclé

Citromos-mézes csirkepác

Gréti

4adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirkemellfilé (vékony szelet)
2 teáskanál dijoni mustár
1 citromból nyert citromlé
5 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
2 kávéskanál só (csapott)
1 ek méz

649

Kalória

101.3g

Fehérje

5.8g

Szénhidrátok

21.8g

Zsír

342.9g

Víz

328.5g

Koleszterin

42.5mg

Rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
6g méz

19 kcal

Összesen 649 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

1800g csirkemellfilé

2160 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g bors

0 kcal
8g só

0 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 2599 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

94.1g csirkemellfilé

113 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal
1.3g méz

4 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
101.3 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2196.3 g
Cink
3 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
960 mg
Nátrium
978 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
342.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 649 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
405.2 g

Zsír

Összesen
87.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8785.2 g
Cink
12 mg
Szelén
411 mg
Kálcium
96 mg
Vas
7 mg
Magnézium
507 mg
Foszfor
3838 mg
Nátrium
3913 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
1371.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
15 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
173 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
1481 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 2599 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, papírtörlővel megszárítgatjuk.
A többi hozzávalót simára keverjük egy tálban, belefektetjük a csirkemell szeleteket, és állni hagyjuk egy fél órára.
Grillezve vagy olívaolajon serpenyőben hirtelen sütjükmeg a húsokat.
Salátával, grillezett zöldségekkel tálaljuk.Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés módja: grill
Sütés ideje: 5 perc

Spanyol túránk második hetében szuper dolgom volt, hiszen a kölcsönbe kapott házikó udvarán egy hatalmas grillsütő fogadott. Ezt az egyszerű pácot az ottani lehetőségek alapján dobtam össze, és mondhatom, nagy sikerre talált.