Citromos-mentás gyümölcstorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csaba Magdi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
37g tojás46 kcal
-
5g szőlőcukor17 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A krémhez
-
6 kcal
-
29 kcal
-
83g tej47 kcal
A tetejére
-
2g tortazselé7 kcal
-
28g citrom4 kcal
-
0g menta0 kcal
-
25g eper8 kcal
Összesen
226
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
28g szőlőcukor100 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
171 kcal
-
500g tej280 kcal
A tetejére
-
12g tortazselé41 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g menta0 kcal
-
150g eper45 kcal
Összesen
1352
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
18g tojás23 kcal
-
2.3g szőlőcukor8 kcal
-
4.9g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
A krémhez
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
3.7g vaníliás pudingpor14 kcal
-
40.8g tej23 kcal
A tetejére
-
1g tortazselé3 kcal
-
13.9g citrom2 kcal
-
0g menta0 kcal
-
12.3g eper4 kcal
Összesen
110
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
226
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 49.2 g
Zsír
-
Összesen 41.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 750 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1961.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 740 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 522 mg
-
Nátrium 535 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.2 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 370.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 408 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 131 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 592 mg
-
Retinol - A vitamin: 404 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1034 micro
Összesen
1352
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
4 ek szőlőcukor
-
4 evőkanál finomliszt
-
1 csipet só
A krémhez
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
5 dl tej
A tetejére
-
1 csomag tortazselé
-
1 db citrom
-
menta ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- 4 tojásfehérjéből robotgéppel, csipet sóval kemény habot készítünk.
- Hozzáöntjük a 4 tojássárgáját, 4 ek cukrot, 4 ek lisztet.
- A kilisztezett gyümölcstorta-formába öntjük. Megsütjük. Vizes ruhára tesszük a forró edényt, hogy könnyen leváljon a piskóta. Tortatálra tesszük.
- A szokásos módon pudingot készítünk.
- A citromszeletekkel és egyébb gyümölcsökkel telerakjuk.
- Díszítésnek mentaleveleket rakunk (jól passzol a citrom ízéhez).
- Elkészítjük az 1 zacskó tortazselét a szokásos módon.
- Amikor hűlni kezd, öntsünk hozzá 1 citrom levét, hogy pikáns íze legyen.
- Gyorsan tegyük a zselét a gyümölcsökre.
- Fogyasztás előtt 1-2 órát hűtőben tároljuk.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 35 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5686
- Feltöltés dátuma: 2011. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Csaba Magdi
50 recept
Ha bodzaszörpöt készítünk, mi lefagyasszuk a finom citromkarikákat. Teába is lehet tenni, és nem a kukában végzi!