Citromos házi metélt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
33g tojás42 kcal
-
32g finomliszt116 kcal
-
108 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g olívaolaj14 kcal
-
4g citromlé1 kcal
Összesen
281
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
-
160g tönkölybúza liszt541 kcal
-
6g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
1406
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
31.8g tojás40 kcal
-
30.8g finomliszt112 kcal
-
30.8g tönkölybúza liszt104 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
1.5g olívaolaj14 kcal
-
3.9g citromlé1 kcal
Összesen
271
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 843.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 510 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 207 micro
Összesen
281
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 58.1 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4218.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 271 mg
-
Foszfor 1103 mg
-
Nátrium 2548 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 236.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 165.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 444 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1033 micro
Összesen
1406
kcal
- 12% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 812.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 491 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
271
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
16 dkg tönkölybúza liszt
-
1 teáskanál só
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A hozzávalókat robotgépbe mérjük, és addig dagasztjuk, míg szép fényes, ruganyos tésztát nem kapunk.
- A tésztát fóliába csomagolva legalább fél órát hűtőben pihentetjük.
- A pihentetett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, tetszőleges formára összevágjuk.
- Sós, lobogó vízben 2 perc alatt kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük, kevés olajjal meglocsolva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1626
- Feltöltés dátuma: 2013. december 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Hetek óta nem gyúrtam házi tésztát. Eljött az ideje. Citromos-kakukkfüves-gombás ragut készítettem, amihez istenien illett ez a pikáns tészta.