édes süti krémes

Citromos csodapite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Dacota

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

70perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

5g citromlé

1 kcal
28g tojás

35 kcal
14g finomliszt

52 kcal
19g cukor

73 kcal
16g vaj

112 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 301 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

40g citromlé

9 kcal
220g tojás

277 kcal
115g finomliszt

419 kcal
150g cukor

581 kcal
125g vaj

896 kcal
400g tej

224 kcal

Összesen 2406 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír

3.8g citromlé

1 kcal
21g tojás

26 kcal
11g finomliszt

40 kcal
14.3g cukor

55 kcal
11.9g vaj

85 kcal
38.1g tej

21 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 301 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
129 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
989 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1812.7 g
Cink
3 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
616 mg
Vas
5 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
541 mg
Nátrium
493 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
258 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
218.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
606 mg
Retinol - A vitamin:
1149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1001 micro

Összesen 2406 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 228 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
hétfő,2017-07-03 22:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2017-07-02 22:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2016-06-19 22:00 Legnézettebb receptje

szombat,2016-05-28 22:00 Legnézettebb receptje

hétfő,2015-06-29 22:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2015-06-28 22:00 Legnézettebb receptje

szombat,2015-06-27 22:00 Legnézettebb receptje
2024
Heti Menü: Krémesen melengető egytálételek és főzelékek hete

2024
Heti Menü – Spenót, sóska, borsó, azaz a nyár legzöldebb receptjei

2023
Heti Menü – Így variáld a ress cukkinidet 7 napon át

Hozzávalók

1 citromból nyert citromlé (kb egy negyed bögrényi)
4 db tojás
115 g finomliszt
150 g cukor
125 g vaj
4 dl tej

Elkészítés

A tojások fehérjét és sárgáját különválasztjuk. A fehérjéből 1 csipet sóval kemény habot verünk, és a hűtőbe tesszük.
A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, és kézi habverővel fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a felolvasztott, majd langyosra hűtött vajat és a citromlevet, 1-2 percig keverjük.
Mehet hozzá a liszt, és addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz.
Lassan öntsük hozzá a tejet, és jól keverjük el.
A tojásfehérjét 3 adagban keverjük hozzá. Legyünk óvatosak, nem szabad teljesen összetörni, akkor jó, mikor még vannak kis tojásfehérje darabok a krémben.
Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 20 percig 220 fokon, majd vegyük le a hőfokot 160-ra. 1 óra után nézzük meg, hogy áll - tűpróbával. Ha még nincs kész, de a teteje pirulna, takarjuk le alufóliával. Akkor jó, ha a teteje szilárd, az alja szintén, de középen még krémes.
Várjuk meg, míg kihűl, akkor lehet szépen szeletelni.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 15x30
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 1783
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 67
Össznézettség: 194757
Feltöltés dátuma: 2015. június 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Dacota 536 recept

A süti, amit egy tésztából készítünk, mégis három rétegű lesz. Egyébként intelligens krémes néven is fut a vaníliás változata... A receptet jocooks oldalán találtam.