halételek tőkehalreceptek

Citrom ágyon grillezett hal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

witch

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

125g tőkehalfilé

103 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
12g citromlé

3 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
2g bazsalikom

1 kcal
2g snidling

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 228 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g tőkehalfilé

410 kcal
340g citrom

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
48g citromlé

11 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
9g bazsalikom

2 kcal
9g snidling

3 kcal
9g petrezselyem

3 kcal

Összesen 905 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

51.9g tőkehalfilé

43 kcal
35.3g citrom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
0.9g bazsalikom

0 kcal
0.9g snidling

0 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
158.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 228 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
92 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1875.9 g
Cink
3 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
167 mg
Vas
4 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
635.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
340 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
979 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1065 micro

Összesen 905 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.8 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 93 kcal

Hozzávalók

50 dkg tőkehalfilé
2 db citrom
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
6 ek citromlé
6 ek olívaolaj
3 ek bazsalikom (felaprítva)
3 ek snidling (felaprítva)
3 ek petrezselyem (felaprítva)

Elkészítés

A hal szeleteket sózzuk, borsozzuk. A citromot felkarikázzuk 1 cm vastagra.
A grill rácsra rakjuk a citrom karikákat úgy, hogy 1-1 halfilé kényelmesen elférjen rajta.
Közepes láng felett megsütjük, félidőben megfordítva.
Az öntethez valókat turmixba rakjuk, és simára daráljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5257
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 11.

Ajánló

Ropogós sült krumpli nagyon finom mellé, és azt is tunkolhatjuk a szószba.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - tőkehalreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - grill
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

witch 735 recept

Ti szoktatok halat grillezni? Én is grillezném, ha nem potyogna a rács között a parázsba! Szegény olyan törékeny, mint a nádszál, egyem a husiját, illetve csak enném.:o) Erre találtam egy jó ötletet, citrom szeleteken sütni, és az még illik is hozzá, szuper! Úgyis nyakon spriccelném sütés után, de így már az is le van tudva. Az öntet nagyon sok lett, de kevesebbet nem lehet normálisan leturmixolni, viszont arra is kifundáltam valamit. A következő recept arról szól.