tészta rákos tészta

Céklás tészta tejszínes rákkal

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Évi néni

2adag

Idő

10perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

16.7 dkg garnéla (tisztított rákfarok)
13.3 dkg kagylóhús
1.3 ek vaj
0.7 ek napraforgó olaj
1.3 dl főzőtejszín
1.3 gerezd fokhagyma
0.7 ek petrezselyem (aprított)
16.7 dkg tészta (céklás)

606

Kalória

32.5g

Fehérje

69g

Szénhidrátok

21.5g

Zsír

188.3g

Víz

167.1g

Koleszterin

2.7g

Rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

83g garnéla

59 kcal
67g kagylóhús

57 kcal
9g vaj

67 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
83g tészta

309 kcal

Összesen 606 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

250g garnéla

178 kcal
200g kagylóhús

172 kcal
28g vaj

201 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
250g tészta

928 kcal

Összesen 1821 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

26.5g garnéla

19 kcal
21.2g kagylóhús

18 kcal
3g vaj

21 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
21.2g főzőtejszín

28 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
26.5g tészta

98 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1644.3 g
Cink
3 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
158 mg
Vas
6 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
69 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
188.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 606 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
64.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
501 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4932.8 g
Cink
10 mg
Szelén
329 mg
Kálcium
474 mg
Vas
17 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
1683 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
1 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
206.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
564.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
27 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
736 micro
Kolin:
414 mg
Retinol - A vitamin:
609 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 1821 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Az olajon a vajat megolvasztjuk. Amikor már forró, beledobjuk a rákot és a kagylót, majd a fokhagymát, petrezselymet, és néhány percig forraljuk (ne soká, mert megkeményedik, csak amíg rózsaszínre vált). 2 dl tejszínnel felforraljuk, besűrítjük.
Eközben vizet forralunk, sózzuk, és 3 perc alatt kifőzzük a tésztát, leöblítjük, lecsepegtetjük, tálba téve kevés olajjal összekeverjük.