Céklakrémleves sajtropogóssal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
sirGalahad
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
125g cékla36 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
250g alaplé18 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
44g tejföl87 kcal
Összesen
587
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g cékla144 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
1000g alaplé70 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
175g tejföl347 kcal
Összesen
2343
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
20.6g cékla6 kcal
-
4.1g vaj29 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.6g sárgarépa2 kcal
-
41.1g alaplé3 kcal
-
8.2g főzőtejszín11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
8.2g trappista sajt29 kcal
-
7.2g tejföl14 kcal
Összesen
95
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 48.8 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2049.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 461 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 321 mg
-
Nátrium 1205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 222.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 730 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 425 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3042 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
587
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 66.9 g
Zsír
-
Összesen 195.4 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 634 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8198.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 1844 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 1283 mg
-
Nátrium 4819 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 891.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2921 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 463 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 1699 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12170 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 376 micro
Összesen
2343
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 337.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 204 micro
-
β-karotin 501 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg cékla
-
10 dkg vaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 l alaplé
-
200 ml főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
1 csipet gyömbérpor
-
20 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk az átpasszírozott vagy apróra vágott fokhagymát is, kicsit pirítjuk együtt.
- Rádobáljuk a megtisztított, kockákra vágott céklát és a megpucolt, karikára vágott sárgarépát. Átforgatjuk kicsit, majd felöntjük húsleves alaplével (vagy vízzel), és fedő alatt az egészet puhára pároljuk.
- Botmixerrel simára turmixoljuk, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, sóval, borssal, őrölt gyömbérrel ízesítjük, összefőzzük. Megkóstoljuk, utána ízesítünk, ha kell, majd félretesszük, melegen tartjuk.
- Egy teflon serpenyőt kikenünk egy kis vajjal, felforrósítjuk, majd a durvára reszelt sajtkupacból egy-egy maréknyit tenyerünkkel összenyomkodunk, óvatosan a serpenyőbe helyezzük.
- A sajtmasszát lapos végű fakanállal (vagy szilikonvégű lappal) igazgatva óvatosan sütjük, amíg az alsó fele barnulni nem kezd, ekkor vigyázva megfordítjuk, és megsütjük a másik felét is. Papírtörlőn pihentetjük, hagyjuk, hogy a felesleges zsiradék lecsöpögjön.
- Tányérba szedjük a levest, kikevert tejfölből kis gombócokat helyezünk el benne, mellékeljük a rajtropogóst, és boldogan fogyasztjuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2446
- Feltöltés dátuma: 2016. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
sirGalahad
10 recept
A klasszikus és divatos krémlevesek mellett megbújik a kevésbé ismert és kedvelt céklakrémleves is, pedig nagyon finom, különleges ízű. Nagyon illik hozzá a sajtropogós vagy bármely más sajtos kiegészítő... A család szereti!