levesek burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves 5. (fokhagymás)

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Knoblauh Diána

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g tejföl

99 kcal
75g tej

42 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
300g tej

168 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 906 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

45.2g burgonya

26 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
18.1g tejföl

36 kcal
27.1g tej

15 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
158 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
131.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1418.7 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
632 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
240 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
524.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 906 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 82 kcal

Hozzávalók

0.5 kg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 dl tejföl
3 dl tej (ízlés szerint)
5 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

Meghámozzuk a burgonyát és sós vízben megfőzzük a félbevágotta vöröshagymával.
Egy másik edényben a finomra vágott fokhagymát illatozásig pirítjuk (de vigyázzunk nehogy megégjen, mert keserű lesz az íze!).
A burgonyát és a víz felét egyneművé turmixoljuk a bennefőtt vöröshagymával, majd a pirított fokhagymára öntjük és tovább főzzük.
Hozzáadjuk a tejet és a tejfölt, majdkedvünkre fűszerezzük.
Mélytányérban való tálalás után pirospaprikával és szárított petrezselyemmel díszítjük a levest.

Receptkönyvben: 304
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 64779
Feltöltés dátuma: 2009. november 10.

Ajánló

A tej helyett főzőtejszínt is használhatunk, úgy még krémesebb lesz a leves.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - burgonyakrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Knoblauh Diána 12 recept

Vasárnapi ebéd készítése előtt gondoltam ki a levest, de hogy ne szokványos ízvilága legyen, megbolondítottam fokhagymával és szerintem nagyon jól sikerült. Elfogyott az összes, biztosan ízlett a családnak is :D