Bubbles and squeak - angol reggeli
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Hovi87
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
48g gomba10 kcal
-
15g zöldborsó12 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
428
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
96g gomba20 kcal
-
30g zöldborsó24 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
856
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
32.4g burgonya19 kcal
-
17.3g sárgarépa6 kcal
-
19.4g fehérrépa12 kcal
-
10.4g gomba2 kcal
-
3.2g zöldborsó3 kcal
-
5.4g füstölt szalonna35 kcal
-
11.9g tojás15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
92
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 656.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 310.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 2479 micro
-
β-karotin 5967 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 807 micro
Összesen
428
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 27.6 g
Zsír
-
Összesen 45.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 405 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1313.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 634 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 620.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1357 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 4958 micro
-
β-karotin 11935 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1615 micro
Összesen
856
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 141.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 535 micro
-
β-karotin 1289 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldségeket sós vízben (vagy levesben) megfőzzük, közben megpirítjuk a szalonnát.
- A leszűrt zöldségeket egy edényben pépesre dolgozzuk, közben hozzáadjuk a szalonnát és a fűszereket.
- A szalonna zsírján megsütjük mindkét oldalát. A sütés felénél lyukat csinálunk a közepére, és beleütünk egy tojást. Arra érdemes odafigyelni, hogy a pép legalább fele krumpli legyen, mivel sütés közben ezt tartja össze az ételt.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10070
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hovi87
1 recept
A Bubbles and squeak egy angol étel, amit maradék zöldségekből szoktak készíteni. A receptet Jamie Oliver egyik műsorában láttam. Szerintem tipikusan olyan étel, amelyet mindenki saját ízlése szerint készíthet el. :)