egytálételek rakott hús

Brokkolival rakott csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
48g főtt tojás

74 kcal
120g brokkoli

25 kcal
90g tejföl

178 kcal
12g mozzarella

36 kcal
0g só

0 kcal
1g kókuszolaj

9 kcal

Összesen 502 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
600g brokkoli

124 kcal
450g tejföl

891 kcal
60g mozzarella

179 kcal
0g só

0 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal

Összesen 2511 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

35.6g csirkemellfilé

43 kcal
11.4g főtt tojás

18 kcal
28.5g brokkoli

6 kcal
21.4g tejföl

42 kcal
2.9g mozzarella

9 kcal
0g só

0 kcal
0.2g kókuszolaj

2 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
351 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1150.4 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
217 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
283.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
297 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
299 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1200 micro

Összesen 502 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
233.5 g

Zsír

Összesen
151.8 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1756 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5751.9 g
Cink
12 mg
Szelén
281 mg
Kálcium
1087 mg
Vas
9 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
2806 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1419 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1204 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
331 mg
D vitamin:
226 micro
K vitamin:
381 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
435 micro
Kolin:
1485 mg
Retinol - A vitamin:
1072 micro
α-karotin
92 micro
β-karotin
1494 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6000 micro

Összesen 2511 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
285 micro

Összesen 120 kcal

Hozzávalók

750 g csirkemellfilé
4 db főtt tojás
600 g brokkoli
450 g tejföl
60 g mozzarella
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
0.5 ek kókuszolaj (a sütőtál kikenéséhez)

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük meg, szeleteljük fel. A mozzarellát vágjuk apróbb darabokra, ha golyókat vettünk -ha szeleteltet használunk, ez nem szükséges.
Egy hőálló üvegtálat vékonyan kenjünk ki kókuszolajjal.
A csirkemellet szeleteljük fel 0,5-1 cm vastagon (ki hogy szereti), sóval és/ vagy ételízesítővel ízesítsük.Egymás mellé rakjuk a tálba.
A csirkemellekre rakjuk rá a tojásszeleteket, és az apró brokkoli csokrokat. Erre pedig öntsük rá a tejfölt, és rakosgassukrá a sajtot.
Lefedve tegyük előmelegített sütőbe, és 40 perc alatt szépen pároljuk össze. Néha nézzünk rá, mert lehet, hogy nem fő ki elég lé a brokkoliból -ilyenkor egy kevés vizet öntsünk mellé, nehogy lekapjon vagy kiszáradjon a husi.
Mindenképp szedjük másik tálba, vagy tányérra, mert vizesen nem olyan szép látvány (szerintem).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6406
Feltöltés dátuma: 2013. április 08.

Ajánló

Én köret nélkül szoktam enni, de ha ragaszkodsz a körethez, akkor egy kis vajas krumplipürét ajánlok hozzá. Félszáraz fehérborral párosítva is tökéletes. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Igazi fogyis ebéd. :) Ha nem tartasz kókuszolajat, akkor használj helyette vajat, margarint, olívaolajat, akár napraforgóolajat is (bár én azt nagyon nem szeretem), bármilyen zsiradékot - de szerintem a legjobb a kókuszolaj. A képen láthatót sajna nem sikerült valami szépen kiszednem, de valami ilyesmi. :) 100 g tápértéke: energia: 104.39 kcal fehérje: 12.87 g szénhidrát: 1.74 g zsír: 4.84 g (A fenti adatok természetesen elég sok mindentől függhetnek, pl. a tojások méretétől (itt 52 g-osak), vagy hogy mennyi és milyen zsiradékkal kentük ki a tálat (itt: 5 g kókuszolajjal), mekkorák lettek végül a csirkemellek, a sajt, stb.) Ajánlott adag 1 főre: 300-500 g (tehát ez a mennyiség 4-6 adagnak felel meg).