Brokkoli sárgarépás bulgurral
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
561
Kalória
17g
Fehérje
40g
Szénhidrátok
39.4g
Zsír
268.9g
Víz
80.3g
Koleszterin
8.1g
Rost
6.6g
Cukor
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
561
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
1682
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1104.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 274 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 268.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 752 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 1676 micro
-
β-karotin 4429 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1624 micro
Összesen
561
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51 g
Zsír
-
Összesen 118.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3313.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 1085 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 293 mg
-
Foszfor 1066 mg
-
Nátrium 821 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 24 mg
Víz
-
Összesen 806.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2256 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 282 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 387 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 939 micro
-
α-karotin 5027 micro
-
β-karotin 13288 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4872 micro
Összesen
1682
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 381 micro
-
β-karotin 1008 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 370 micro
Összesen
127
kcal
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, és sós köménymagos víz fölé helyezett pároló edényben megpároljuk.
- A sárgarépát felkockázzuk, és egy kanál olíván kicsit megfuttatjuk. Pár perc múlva hozzáadjuk a bulgurt, megkeverjük, feleresztjük kétszeres mennyiségű vízzel, megsózzuk, és fedő alatt, kis lángon megpároljuk. Párszor megkavarjuk közben, ellenőrizve, hogy nem fogyott-e el alóla a víz.
- Egy lábosban megmelegítjük a margarint, amikor felolvad hozzáadjuk a tejfölt és egy kevés sót.
- Egy sütőtál alját kevés olívával megkenjük, elsimítjuk benne a megfőtt sárgarépás bulgurt. Szépen egyenletesen eloszlatjuk rajta a brokkolirózsákat, leöntjük a még meleg tejföllel. Erre jön a reszelt sajt, majd mehet az egész az előmelegített sütőbe.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Könnyű, gyors egytálétel.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!