Borsos tokány 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
pötyi64
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tokányhoz
-
250g sertéscomb455 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
4g disznózsír34 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
A habaráshoz
-
6g finomliszt20 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
2g víz0 kcal
Összesen
549
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tokányhoz
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
A habaráshoz
-
23g finomliszt82 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
8g víz0 kcal
Összesen
2197
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tokányhoz
-
73.7g sertéscomb134 kcal
-
12.5g vöröshagyma5 kcal
-
1.1g disznózsír10 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.4g tv-paprika1 kcal
A habaráshoz
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
-
0.6g víz0 kcal
Összesen
162
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.1 g
Zsír
-
Összesen 32.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 927.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 569 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 235.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
549
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 208.5 g
Zsír
-
Összesen 129.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 668 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3709.7 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 2278 mg
-
Nátrium 752 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 941.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 195 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 728 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
2197
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
A tokányhoz
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 kk bors
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
1 teáskanál ételízesítő
-
só ízlés szerint
A habaráshoz
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
2 ek tejföl
-
1 ek víz
Elkészítés
A tokányhoz
- p { margin-bottom: 0.21cm; }
- A zsíron a hagymát üvegesre pároljuk, majd beletesszük az apró kockákra vágott húst.
- Lassú tűzön elkezdjük főzni addig, míg a hús kifehéredik.
- Ezután rászórjuk a borsokat , ételízesítőt. Sózni csak a végén kell, ha igényli.
- Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, és csendes tűzön puhára főzzük, ha kell a vizet pótoljuk.
- Mikor a hús megpuhult, behabarjuk a liszt, a tejföl és a víz keverékével.
- Felforraljuk, és kész. (Ha még ízletesebbre szeretnénk, a hagyma párolásakor vághatunk még bele 1 tv-paprikát is.)
- Receptkönyvben: 864
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 98
- Össznézettség: 233956
- Feltöltés dátuma: 2011. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
pötyi64
57 recept
Gyermekeim egyik kedvenc étele, főleg ha spagetti tésztával kínálom.