befőttek kompót

Birsalmakompót egyszerűen

Lakos Benedek

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Lakos Benedek

8adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kompóthoz

2 db birsalma (nagy)
1.5 l víz
200 g cukor
0.5 citromból nyert citromlé
2 db fahéjrúd
1 ek szegfűszeg (egész)

111

Kalória

0.1g

Fehérje

28.7g

Szénhidrátok

Zsír

208.8g

Víz

Koleszterin

442.1mg

Rost

25g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

A kompóthoz

38g birsalma

13 kcal
188g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 111 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

A kompóthoz

300g birsalma

104 kcal
1500g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 882 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

A kompóthoz

14.9g birsalma

5 kcal
74.3g víz

0 kcal
9.9g cukor

38 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
208.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 111 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.3 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1670.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 882 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
2 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A kompóthoz

A birsalmát megmossuk, szárazra töröljük, majd meghámozzuk, negyedeljük, a magházát kivágjuk és további, vékonyabb gerezdekre vágjuk.
Egy lábasba öntjük a vizet, citromlevet, hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot is. Addig főzzük, míg a cukor fel nem oldódik, majd beletesszük a gyümölcsöt.
A kompótot közepes lángon főzzük nagyjából 15-20 percig, míg a birs meg nem puhul. Figyeljünk rá, hogy ne forraljuk a kompótlevet, mert akkor szétesik a gyümölcs.
A kész kompótot fogyasszuk frissen, langyosan, vagy tegyük sterilizált üvegbe és tároljuk a hűtőben fogyasztásig (maxmimum pár hétig).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 25 perc

Ha unod már az almakompótot, készíts egy nagy adag cukros, fűszeres finomságot... birsalmából. A különleges gyümölcsből ugyanolyan komfortos befőtt születik, csupán az aromája lesz sokkal, de sokkal karakteresebb. Melegen, hidegen, bárhogy isteni!