pörkölt birkapörkölt

Birkapörkölt sütőzacskóban

DiaNatura

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

DiaNatura

3adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g bárányhús (darabolt, csontos)
1 db vöröshagyma
4 ek olívaolaj
1 csipet só
1 csipet bors
1 ek fűszerpaprika (csapott)
2 dl víz

465

Kalória

23g

Fehérje

3.3g

Szénhidrátok

39.7g

Zsír

172g

Víz

96g

Koleszterin

929.4mg

Rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

133g bárányhús

356 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
67g víz

0 kcal

Összesen 465 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

400g bárányhús

1068 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

55.1g bárányhús

147 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fűszerpaprika

2 kcal
27.5g víz

0 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.1 g
Cink
5 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
172 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 465 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
119 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1212.3 g
Cink
14 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
82 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
516 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1047 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
761 micro

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A sütőzacskót előkészítjük a hozzávalók belehelyezésére, a végét egy kicsit visszahajtjuk, hogy egy betölthető zsákocskát kapjunk.
A vöröshagymát (esetleg aprítógépben) nagyon apróra szeleteljük, a zacskó aljába kanalazzuk.
Rámérjük az olajat, sót, fűszereket és a zacskóban egy kanállal összekeverkeverjük.
Rárakjuk a darabolt húst, majd ráöntjük a vizet is.
A zacskó tetején egyszoros csomót kötünk, vagy ha van,elzárószalaggal lezárjuk, majdegy kicsit összerázogatjuk.
A sütőzacskót a csomóval a tetején belehelyezzük egy tepsibe, majdcsomó alatt egy ollóval nagyon kicsit bevágjuk, hogy szét ne durranjon sütés közben!
A sütőben 1 óra alatt a gázsütő 5-ös fokozatán készre sütjük, félidőben kicsit megmozgatjuk a zacskót, aztán hagyjuk, hogy tegye a dolgát!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 60 perc

Pörköltet szerettem volna készíteni, de villámgyorsan, mert rengeteg dolgom volt és nem tudtam mellette ott maradni. Azt gondoltam, hogy a fiatal bárány hús alkalmas arra, hogy ilyen gyors változatban készítsem el, kicsi adagom volt belőle így megpróbáltam. Tökéletes lett! Egészen biztos, hogy máskor is fogok más húsféléből is ugyanígy pörköltet készíteni, !:)