édes süti őzgerinc sütemény

Bécsi piskóta

Lizinka_

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

Lizinka_

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg babapiskóta
1 tasak vaníliás pudingpor (hidegen készíthető krémpor)
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
35 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 ek rum
4 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 ek dekorgyöngy (tetejére)

1125

Kalória

6.7g

Fehérje

108.5g

Szénhidrátok

73.5g

Zsír

18.1g

Víz

Koleszterin

1.4g

Rost

73.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
52% Szénhidrát
36% Zsír

63g babapiskóta

235 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal
88g margarin

627 kcal
38g porcukor

145 kcal
4g rum

9 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5g dekorgyöngy

19 kcal

Összesen 1125 kcal

3% Fehérje
52% Szénhidrát
36% Zsír

250g babapiskóta

940 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal
350g margarin

2510 kcal
150g porcukor

581 kcal
16g rum

37 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g dekorgyöngy

77 kcal

Összesen 4505 kcal

3% Fehérje
52% Szénhidrát
36% Zsír

23.8g babapiskóta

89 kcal
4.3g vaníliás pudingpor

16 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
19g tej

11 kcal
33.3g margarin

239 kcal
14.3g porcukor

55 kcal
1.5g rum

4 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1.9g dekorgyöngy

7 kcal

Összesen 428 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
52% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.5 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
717 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
672 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
534 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1125 kcal

3% Fehérje
52% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
294 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
85 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
241 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
434 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2867 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
326 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
2688 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2135 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 4505 kcal

3% Fehérje
52% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
54.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
2 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

A hidegen kikeverhető pudingport elkeverjük a vaníliás cukorral és a hideg tejjel. Majd kézi robotgép legmagasabb fokozatával krémmé keverjük.
A margarint habosra keverjük a cukorral, majd beletesszük a kakaót és a rumot. Ezután összekeverjük a kakaós vajkrémet a vaníliás krémmel (pudinggal).
Egy püspökkenyérformát kibélelünk frissen-tartó fóliával. A forma aljára kb. ujjnyi vastagon krémet kenünk. Erre fektetjük a babapiskótákat, amit szintén beborítunk krémmel. A krémre ismét piskóta kerül. Így folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogy a hozzávaló.
Ezután fóliával betakarjuk a formát, és 24 órára hűtőbe tesszük. Az idő leteltével a krémes piskótát tálcára borítjuk. Levesszük a fóliát, meghintjük dekorcukorral, szeleteljük és tálaljuk.