Banános-kókuszos-csokis sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
113g banán64 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
88g finomliszt319 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A tetejére
-
12g víz0 kcal
-
11g porcukor41 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
23 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
Összesen
1631
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
450g banán256 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A tetejére
-
48g víz0 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
91 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
Összesen
6520
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
23.9g banán14 kcal
-
11.7g tojás15 kcal
-
13.3g margarin95 kcal
-
10.6g porcukor41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
A tetejére
-
2.6g víz0 kcal
-
2.2g porcukor9 kcal
-
8g vaj57 kcal
-
2.1g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
5.3g kókuszreszelék35 kcal
Összesen
347
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 20.4 g
Zsír
-
Összesen 106.9 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 268 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 398 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.2 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 131.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 872 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 833 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 465 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
1631
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.7 g
Zsír
-
Összesen 427.7 g
-
Telített zsírsav 188 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 148 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 1073 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3294.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 213 mg
-
Kálcium 453 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 483 mg
-
Foszfor 1591 mg
-
Nátrium 516 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 636.8 g
-
Cukor 287 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 526.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3488 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 248 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 273 micro
-
Kolin: 724 mg
-
Retinol - A vitamin: 3330 micro
-
α-karotin 72 micro
-
β-karotin 1859 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1118 micro
Összesen
6520
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 28 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
347
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A tetejére
-
6 ek víz
-
6 ek porcukor
-
150 g vaj
-
40 g cukrozatlan kakaópor
-
100 g kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A banánokat hámozzuk meg, aprítsuk fel, és egy villával pépesítsük.
- A tojásokat válasszuk szét, a sárgájukat verjük habosra a margarinnal és a porcukorral.
- A fehérjékből verjünk kemény habot a sóval.
- A tojássárgájás krémet keverjük a banánpéphez. Szitáljuk a tálba a sütőporral elkevert lisztet is, végül könnyed mozdulatokkal forgassuk bele a fehérjékből vert habot is.
- A tésztát kanalazzuk vajjal kikent tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 25 percig.
- Kivesszük, és teljesen kihűtjük a tepsiben.
- A kakaót a vízzel simára keverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot. A vajat mikróban meglágyítjuk, és belekeverjük azt is. Legvégül 80 g kókuszreszeléket keverünk hozzá. Nem tesszük hűtőbe felhasználásig.
- Ha a tészta már kihűlt, a krémet rákenjük a tetejére, a maradék 20 g kókuszreszelékkel megszórjuk. A hűtőbe tesszük. Amikor a krém megszilárdult, akkor kockára szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 141
- Össznézettség: 9610
- Feltöltés dátuma: 2012. november 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Sok érett banán volt itthon, gondoltam csinálok belőle egy sütit. ;)