egytálételek májas egytálételek

Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

3adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkemájhoz

45 dkg csirkemáj
1.5 közepes fej vöröshagyma
1.5 db zöldpaprika (nagyobb)
1.5 közepes db paradicsom
1.5 kk fűszerpaprika
0.8 kk majoranna
1.5 ek napraforgó olaj

A tarhonyához

0.8 kis fej vöröshagyma
26.3 dkg tarhonya
0.8 ek napraforgó olaj
0.8 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint

596

Kalória

38.2g

Fehérje

75.3g

Szénhidrátok

14.8g

Zsír

255.8g

Víz

517.5g

Koleszterin

5.1g

Rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkemájhoz

150g csirkemáj

179 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A tarhonyához

13g vöröshagyma

5 kcal
88g tarhonya

325 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 596 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkemájhoz

600g csirkemáj

714 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A tarhonyához

50g vöröshagyma

18 kcal
350g tarhonya

1299 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2381 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A csirkemájhoz

37.4g csirkemáj

44 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
12.5g zöldpaprika

2 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A tarhonyához

3.1g vöröshagyma

1 kcal
21.8g tarhonya

81 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.2 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1074.2 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
56 mg
Vas
17 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
118 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
255.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4973 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
25 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1112 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
4935 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
406 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1347 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 596 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
152.8 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
2070 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4296.8 g
Cink
22 mg
Szelén
550 mg
Kálcium
226 mg
Vas
68 mg
Magnézium
362 mg
Foszfor
2588 mg
Nátrium
471 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
301.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1023 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19894 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
99 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
283 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4446 micro
Kolin:
1255 mg
Retinol - A vitamin:
19740 micro
α-karotin
302 micro
β-karotin
1625 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
5386 micro
Lut-zea
896 micro

Összesen 2381 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.7 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
14 mg
Vas
4 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
1230 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
336 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A csirkemájhoz

Megtisztítjuk, megmossuk a májat. A közepes hagymákat apró kockákra vágjuk, a paprikát vékony csíkokra. A paradicsomot is felszeleteljük.
Egy nagyobb serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot.
Fűszerezzük.
Vagyis főzünk egy light-osabb lecsót, és ha már megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a májat és készre főzzük.
Píritott tarhonya készítése:
A kisebb hagymát nagyon apróra vágjuk.
Kétszer annyi sós vizet felforralunk, mint amennyi a tarhonya.
Serpenyőbe öntünk nagyon pici olajat majd bele a hagyma és bele a tarhonya.
Ha már megpirult a tarhonya tűzről levesszük és 1 kk pirospaprikát keverünk hozzá, majd felöntjük a sós vízzel és készre pároljuk.