töltött zöldség paprika töltve

Babos tonhalsalátával töltött sült paprika

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Csutak Enikő

Babos tonhalsalátával töltött sült paprika

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
75g tonhalkonzerv

149 kcal
1g fehérbab

2 kcal
85g citrom

13 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
90g snidling

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 240 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
150g tonhalkonzerv

297 kcal
1g fehérbab

3 kcal
170g citrom

26 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
180g snidling

54 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

47.9g piros kaliforniai paprika

10 kcal
15.6g tonhalkonzerv

31 kcal
0.1g fehérbab

0 kcal
17.7g citrom

3 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
18.7g snidling

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.7 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
119 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
340.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
317 mg
D vitamin:
202 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
5415 micro
β-crypt
933 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 240 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1875.4 g
Cink
3 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
237 mg
Vas
7 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
686 mg
Nátrium
646 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
681 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1020 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
634 mg
D vitamin:
404 micro
K vitamin:
467 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
10830 micro
β-crypt
1866 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1127 micro
β-crypt
194 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 50 kcal

Hozzávalók

2 közepes db piros kaliforniai paprika (nagy)
15 dkg tonhalkonzerv (natúr lében eltett)
1 g fehérbab (doboz konzerv (28 dkg.))
1 db citrom (reszelt héja és leve)
olívaolaj dl (fél)
1 csokor snidling ((vagy újhagyma))
só teáskanál (, bors)

Elkészítés

A sütőt 190°C-ra melegítjük.
A paprikákat hosszában félbevágjuk, kimagozzuk, majd vágott felükkel lefelé, sütőlapra helyezzük. 15-20 perc alatt megsütjük. Félidőben megfordítjuk a paprikákat (a vágott felük felülre kerül).
Közben összeállítjuk a salátát: a tonhalról leöntjük a levét, villával apró darabokra szedjük, összekeverjük a lecsepegtetett babbal, a felkockázott szárzellerrel. Hozzáadjuk a citromhéjat és -levet, az olívaolajat, végül a finomra aprított snidlinget vagy újhagymát. Sózzuk, borsozzuk, átkeverjük.
A salátával megtöltjük a sült paprikákat, és tálaljuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2753
Feltöltés dátuma: 2013. május 25.

Ajánló

Egy kis finom bor, lágy sajt, esetleg olajbogyó.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - paprika töltve

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Csutak Enikő 82 recept

Mautner Zsófia bebizonyította ezáltal a recept által, hogy nem feltétlenül kell sok pénzt költenünk ahhoz, hogy extra ínyencségek kerüljenek az asztalra. Ezzel a könnyen elkészíthető fogással, mindenképpen sikert lehet aratni!