Gofri édesen

Name: Gofri édesen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: belga
Ingredients: 280 g Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 tk Szódabikarbóna; 2 tk Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 450 ml Író; 80 g Vaj olvasztott; 2 db Tojás; 1 tk Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Vaníliaaroma

Kristyán Fanni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Kristyán Fanni

6adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

280 g finomliszt
3 ek cukor
1 tk szódabikarbóna
2 tk sütőpor
só ízlés szerint
450 ml író
80 g vaj (olvasztott)
2 db tojás
1 tk fahéj
1 csomag vaníliás cukor
1 tk vaníliaaroma

344

Kalória

9.4g

Fehérje

46.2g

Szénhidrátok

13.6g

Zsír

87.6g

Víz

91.7g

Koleszterin

1.3g

Rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

47g finomliszt

170 kcal
5g cukor

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
75g író

30 kcal
13g vaj

96 kcal
18g tojás

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 344 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
30g cukor

116 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
450g író

180 kcal
80g vaj

574 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 2068 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

28.8g finomliszt

105 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
46.3g író

19 kcal
8.2g vaj

59 kcal
11.3g tojás

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.7 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
155 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 344 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.7 g

Zsír

Összesen
81.7 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
550 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4197.9 g
Cink
5 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
932 mg
Vas
6 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
1310 mg
Nátrium
1681 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
276.9 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
525.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
765 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
408 mg
Retinol - A vitamin:
750 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 2068 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, vaníliás cukor, szódabikarbóna, sütőpor, fahéj) keverjük össze egy edényben, majd rakjuk félre.
A felolvasztott, de már kihűlt vajat és az írót botmixer segítségével keverjük el, majd adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük tovább.
A két tál tartalmát vegyítsük össze, adjunk hozzá egy kevés sót és vaníliakivonatot, majd keverjük sűrű, csomómentes masszává. Ha elkészült, pár percre rakjuk félre pihenni.
A gofrisütőt ecset segítségével kenjük ki olajjal, majd merjünk bele annyi tésztát, hogy az sütéskor ne folyjon ki a sütőből.
Ismételjük addig a folyamatot, amíg az összes tészta el nem fogy. A sütőt minden újabb gofrinál kenjük át olajjal.
Az elkészült gofrikat még melegen tálaljuk. Szórjuk meg porcukorral, kenjünk rá nutellát, lekvárt, tejszínhabot, gyümölcsöket, vagy egyszerűen csak öntsük jól nyakon juharsziruppal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 20 perc

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van pár apró változtatás, ami igazán finommá varázsolja. Titkos összetevőjének hála mindig ezt a receptet húzod majd elő, ha édes tésztát kívánsz!