tészta paradicsomos tészta

Aszalt paradicsomos-csirkés farfalle

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej lilahagyma
0.5 db csirkemellfilé
400 g paradicsom (vagy hámozott paradicsom konzerv)
80 g szárított paradicsom
200 g csemegekukorica
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
30 dkg farfalle (tészta)

gyors
olasz

468

Kalória

21.7g

Fehérje

82.3g

Szénhidrátok

7.4g

Zsír

181.9g

Víz

20.5g

Koleszterin

7.4g

Rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

23g lilahagyma

8 kcal
28g csirkemellfilé

34 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g szárított paradicsom

52 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
75g farfalle

278 kcal

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

90g lilahagyma

33 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
400g paradicsom

72 kcal
80g szárított paradicsom

206 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
300g farfalle

1113 kcal

Összesen 1872 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

7.5g lilahagyma

3 kcal
9.4g csirkemellfilé

11 kcal
33.4g paradicsom

6 kcal
6.7g szárított paradicsom

17 kcal
16.7g csemegekukorica

14 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g farfalle

93 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.4 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
55 mg
Vas
5 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
52 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
181.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
109 micro
β-karotin
578 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
11753 micro
Lut-zea
743 micro

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
86.7 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2545.6 g
Cink
8 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
220 mg
Vas
20 mg
Magnézium
472 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
208 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
329.2 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
727.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
935 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
436 micro
β-karotin
2310 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
47014 micro
Lut-zea
2972 micro

Összesen 1872 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
18 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
3923 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A lilahagymát karikákra, a csirkehúst csíkokra, az aszalt paradicsomot apró kockára vágjuk.
A hagymát olajon kissé megfonnyasztjuk, majd rádobjuk a csirkehúscsíkokat. (Én üvegben eltett aszalt paradicsomot használtam és nem akartam, hogy a finom olívaolaj kárba vesszen, tehát az olaj adott volt.)
Sózzuk, borsozzuk. Miután a csirkehús kifehéredett, hozzáöntjük a hámozott paradicsomkonzervet. (Nyáron természetesen a héjától megszabadított friss paradicsomot is használhatunk helyette.)
Ha a hús mepuhult, a paradicsom pedig már teljesen szétfőtt, beletesszük az aszalt paradicsomot és a kukoricát.
Bazsalikommal, (szükség esetén pedig még sóval és borssal) fűszerezzük.
Mindeközben kifőzzük a tésztát.
A kifőtt tésztát egy-két perc alatt összerottyantjuk a szósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 25 perc

Imádom az aszalt paradicsomot! Mikor végre sikerült vennem, ezt a tésztafeleséget kreáltam belőle. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, hogy esélyem sem volt lefotózni, így következő hétvégén a megörökítés végett kénytelen voltam ismételten megfőzni. Annyira finom, hogy ezt persze senki sem bánta. :)