Amerikai palacsinta juharsziruppal

Name: Amerikai palacsinta juharsziruppal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 2 ek Porcukor; 1 ek Sütőpor; 1 db Tojás; 225 ml Tej; puha 10 g Vaj; 1 csipet Só; 1 ek Vaj sütéshez; 3 ek Juharszirup tálaláshoz

Koronás Cukor

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Koronás Cukor

4adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
2 ek porcukor
1 ek sütőpor
1 db tojás
225 ml tej
10 g vaj
1 csipet só
1 ek vaj (sütéshez)
3 ek juharszirup (tálaláshoz)

272

Kalória

7.1g

Fehérje

42g

Szénhidrátok

7.5g

Zsír

18.3g

Víz

57.9g

Koleszterin

Rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
56g tej

32 kcal
3g vaj

18 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
11g juharszirup

29 kcal

Összesen 272 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
225g tej

126 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
45g juharszirup

117 kcal

Összesen 1084 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

29.2g finomliszt

106 kcal
2.7g porcukor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10.7g tojás

13 kcal
43.9g tej

25 kcal
1.9g vaj

14 kcal
0g só

0 kcal
2.7g vaj

20 kcal
8.8g juharszirup

23 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 272 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
232 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.5 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
358 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
168 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 1084 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A lisztet átszitázzuk egy tálba, majd hozzáadjuk, a porcukrot, sütőport és egy csipet sót. Az egészet pedig jól összekeverjük.
Egy tojást felverünk, és a langyos tejbe csorgatjuk, amihez még hozzáadjuk a vajat is, és egy habverővel jól elkeverjük.
Ezt a tejes keveréket pedig adagokban ráöntjük a lisztre, amit közben keverünk. A lényeg, hogy egy csomómentes masszát kapjunk.
Serpenyőben kevés vajat olvasztunk, majd egy merőkanál segítségével kb. 10 cm átmérőjű palacsintákat "öntünk", amiket egy kicsit a kanál segítségével szétterítünk, hogy ne legyenek túl vastagok. Oldalanként pillanatok alatt megsül, erre érdemes odafigyelni nagyon!
Tálalásnál juharsziruppal nyakon öntjük, extra feltétként pedig sült bacont és vajat is tehetünk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc

Az amerikai palacsinta a nevéből adódóan is a tengeren túliak egyik legkedveltebb reggeli ételük. Elkészítése pedig pofonegyszerű, viszont érdemesebb inkább ráérős hétvégéken megcsinálni, mert rendkívül laktató!