Amerikai cookies Cammyle-től

Name: Amerikai cookies Cammyle-től
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Vaj vagy margarin; 35 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 1 evőkanál Víz langyos; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Étcsokoládé apróra törve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Cammyle

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

50g vaj

359 kcal
88g finomliszt

319 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
2g víz

0 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 1005 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

200g vaj

1434 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4012 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

21.6g vaj

155 kcal
37.7g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11.9g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
0.9g víz

0 kcal
16.2g cukor

63 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
10.8g étcsokoládé

59 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
51.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.7 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
53 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.3 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
39.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 1005 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
54.9 g

Zsír

Összesen
206.1 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
798 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1646.9 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
213 mg
Vas
14 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
824 mg
Nátrium
192 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
489 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
156.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1525 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
358 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 4012 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 433 kcal

Hozzávalók

20 dkg vaj (vagy margarin)
35 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 db tojás
1 csipet só
1 evőkanál víz (langyos)
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé (apróra törve)

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, hőlégkeveréses módon.
A vajat egy kissé olvasszuk meg, majd a cukorral, vaníliás cukorral, a tojásokkal és egy evőkanál langyos vízzel keverjük simára.
A lisztet egy külön edényben a sóval, sütőporral és a szódabikarbónával keverjük össze. Ezt a lisztes keveréket evőkanalanként keverjük bele a vajas masszába (kézi habverővel, így a lisztet teljesen csomómentesre tudjuk keverni).
Ezután (evőkanállal) keverjük bele a csokidarabokat, és evőkanál segítségével sütőpapírral bélelt gáztepsire formázzunk kicsi, kb. 3 cm-es átmérőjű masszadarabokat egymástól kicsit távolabb, (mert sütés közben nőni fognak, és nem baj, ha nem egyenletesek a masszadarabok, mert sütés közben kisimulnak :)).
Tegyük a tepsit a sütő középső részébe, és kb. 10 perc alatt süssük meg a kekszeket. Akkor kész, ha a kekszek sárgásbarna színt kapnak. (Fémdobozban tárolva, hűvös helyen, akár 3 hétig is eláll.)

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5568
Feltöltés dátuma: 2014. május 26.